Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a na kráječi je nadvakrát nakrájíme na kostičky. Čínské zelí překrojíme několikrát napříč a pak jej nakrájíme také na kostičky. Tvrdý sýr (eidam, krolewsky, aj.) nakrájíme také na kostičky.
Sterilované okurky necháme mírně okapat a také je nakrájíme na kostičky.
V misce smícháme bílý jogurt a nálev ze sterilovaných okurek. Okořeníme špetkou bílého pepře, sušenou bazalkou a nálev dochutíme solí.
Do mísy nasypeme kostičky zelí, sýru i okurek a promícháme. Pak salát zalijeme zálivkou, znovu promícháme a nakonec zlehka vmícháme kostičky vajec.
Pokud kostičkovou svačinku podáváme na pečivu, zálivku musíme připravit hustější!