reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Koření na uzené maso

Recept na směs koření, která se používá při vaření uzeného masa. Tato směs se dá snadno připravit doma.


  • 4,7

    184×

    4,6 184
  • 10 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nachystáme si podle receptu veškeré koření - hořčičná semínka, celý černý pepř, nové koření, bobkové listy a jalovec. Vše semeleme, prosejeme přes sítko a nasypeme do čisté suché kořenky nebo skleničky se šroubovacím uzávěrem.

Koření na uzené maso používáme při vaření masa s kořenovou zeleninou. Na 3 - 4 litrový hrnec patří asi půl lžičky kořenící směsi.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Koření na uzené maso

    Celkový počet komentářů: 2

    • 5159
      5159

      Opsaný recept z knihy Receptář pro každý den.

      Uveřejněný recept je doslova opsán z knihy P.Podlahy a Z.Březiny "Receptář pro každý den",vydané v r.1991.V uvedené knize je recept pod pořadovým číslem 298.
      V receptu,uvedeném na netové adrese Varení.cz jsou pouze dávky koření zdvojnásobené,což je nepřiměřené a na 3l vody by bylo vhodné dát jen necelou 1/4 čajové lžičky,jinak je chuť ueneého masa znehodnocena - ovšem za předpokladu,že bylo použito koření čerstvé,nevyčpělé.

      08.10.2013 20:31:00

      • veraricna
        veraricna

        Re: Opsaný recept z knihy Receptář pro každý den.

        Opsala jsem to i namíchala koření podle sešitu,který si kdysi psala maminka.Zdroje všech receptů neznám,jen pokud tam má přímo uvedené jméno někoho z rodiny nebo bývalých sousedů.Koření jsem vyzkoušela a rozhodně chuť uzeného masa nezničilo.

        09.10.2013 08:01:06

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Koření na uzené maso

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.