reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kořeněná houbová polévka

Polévka z čerstvých nebo sušených hřibů.


  • 3,7

    11×

    3,7 11
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Postup přípravy

Z masa můžeme použít hovězí kosti, krůtí křídla, kuřecí skelety, vepřové morkové kosti. Maso necháme uvařit v osolené vodě (těsně pod bodem varu) s bobkovým listem, pepřem a novým kořením cca 2 hodiny. Vývar slijeme, maso použijeme na něco jiného, pokud jsme použili pouze kosti, vyhodíme.

Na trošičce oleje osmahneme houby nakrájené na tenké plátky, vhodnější jsou malé hříbečky. Přidáme do vývaru, vaříme než si připravíme zeleninu.

Zeleninu nakrájíme na drobné kostičky, osmažíme na trošce oleje a přidáme do polévky, povaříme ještě 15 minut. Můžeme, ale nemusíme, dohustit jíškou nebo rozkvedlanou hladkou moukou. Dochutíme majoránkou.

Kořeněnou houbovou polévku na talíři dozdobíme čerstvě nasekanou petrželkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kořeněná houbová polévka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.