reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Koprovka s brambory a vejci

Lehká a chutná koprová omáčka. Recept na tradiční českou omáčku.


  • 4,5

    16×

    4,5 16
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a dáme vařit do studené osolené vody. Kopr omyjeme, odstraníme tuhé stonky a zbývající části nakrájíme na jemno.

V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem, přidáme mléko, důkladně rozmícháme a necháme 20 minut vařit. Mezitím uvaříme vejce natvrdo. Do omáčky přidáme kopr, osolíme, podle chuti přidáme cukr s octem a necháme přejít varem. Pak přilijeme smetanu a případně ještě dochutíme, už nevaříme. Brambory slijeme, vejce oloupeme, podélně přepůlíme a podáváme s omáčkou.

Koprovku s brambory a vejci podáváme na stůl jako chutný oběd.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Koprovka s brambory a vejci

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.