špetka | sůl | |
4 lžíce | rum | |
3 ks | žloutek | |
80 g | droždí | |
500 g | hladká mouka | |
olej na smažení | ||
0.3 l | vlažné mléko | |
10 ks | kostka cukru | |
1 sklenice | majonéza (malá) |
Z trochy vlažného mléka, rozdrobeného droždí a cukru připravíme kvásek. Do mísy prosijeme mouku, přidáme žloutky, majonézu, kvásek, rum a trochu soli. Pomocí vlažného mléka zaděláme těsto.
Pozor - těsto nesmíme nechat kynout, ale hned z něho vyválíme 1,5 cm vysoký plát. Vezmeme skleničku, pomoučíme okraje a vykrajujeme z těsta kolečka. Smažíme je v rozpáleném oleji. Ještě teplé a okapané je obalíme v cukru.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena