reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Koblihy s ořechovou náplní

Recept na smažené koblihy s ořechovou náplní. Komu chutnají povidla či jiná náplň, může náplně zaměnit.


  • 4,8

    65×

    4,7 65
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

náplň

podle potřeby

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 823 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 764 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Svatomartinské hody - 6 nejlepších receptů na dokonalou hostinu

29. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

29. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 704 hodnocení

Dušené červené zelí s brusinkami krok za krokem

28. 10. 2020

Postup přípravy

Droždí rozdrobíme do vlažného mléka s cukrem, rozmícháme a necháme vzejít. Mouku prosejeme do mísy, přidáme kvásek, olej a žloutky. Dobře promíchané těsto pomoučníme, přikryjeme utěrkou a necháme nakynout.

Připravíme si ořechovou náplň. Mléko s cukry, máslem, citronovou šťávou a skořicí přivedeme k varu. Přidáme strouhanku, mleté ořechy, rum a mírně povaříme. Nakonec přimícháme vaječné bílky.

Z těsta odebíráme hmotu. Vytvoříme kuličku, kterou přitiskneme dlaní. Nejlépe na kuchyňském vále krouživými pohyby rukou vytvoříme pěknou koblihu. Necháme přikryté ještě 20 minut na teplém místě. Takto zpracujeme všechno těsto.

Na smažení koblih dobře rozehřejeme olej a uložíme vždy koblihu hladkou stranou dolů. Pánev s koblihou přikryjeme na první 3 minuty a poté smažíme další 3 minuty bez poklice. Osmahnuté koblihy uložíme na sací kartu.Takto osmažíme všechny koblihy, kterých bude asi 30. Záleží na velikosti.

Ještě vlažné koblihy kuchyňskou injekcí naplníme ořechovou náplní a posypeme mletými ořechy a cukrem moučka.

Koblihy s ořechovou náplní podáváme jako výbornou chuťovku či na snídani třeba k čaji.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Koblihy s ořechovou náplní

    Celkový počet komentářů: 5
    • null
      null

      Dobré ráno,jsem v rozpacích,nevím,které části receptu nerozumíte:-)U usmažených koblížků uděláte malý otvůrek,který naplníte směsí.Můžete směs již přidat před smažením.Příjemný den s pozdravem Sussi

      08.02.2013 08:03:10

    • Autor receptu
      Autor receptu

      Zdravím,obvykle nápln do koblížku přidávám až po smažení,nebo po pečení,aby zbytečně nevytekla...Nápln můžete přidat i před smažením,záleží jak jsme zvyklý.

      V receptu je psáno -Ještě vlažné koblihy naplníme....

      Recept se dá určitě zvládnout-:)Spozdravem Sussi

      22.01.2013 20:18:49

    • Gernatka
      Gernatka

      a kdy a jak tam dám tu náplň? Koukám, že je to recept pro zkušené kuchařky a ne pro mě.

      22.01.2013 07:48:31


      • lumpík
        lumpík

        Koblihy s ořechovou náplní - postup

        taky mi to nic neříká, ale můžou být dobré. Prosím autora, ať mi pošle polopatický postup. Díky předem Koblížek

        08.02.2013 07:29:41


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Koblihy s ořechovou náplní

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.