Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

45 min | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1218x
Osvědčený recept na chutnou bramborovou přílohu k pečenému masu se zelím nebo špenátem.
Komentáře receptu 2


Postup přípravy receptu

Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle s malými slzičkami. Podle potřeby přidáme polohrubou mouku, vejce (nemusí být), špetku soli a dobře promícháme. Těsto musí být polotuhé, aby šly dobře dělat knedlíky.

Z jedné brambory uděláme asi 2 - 3 knedlíky. Brambory můžeme také vyždímat, vodu z nich nechat odstát, potom ji slijeme a vrátíme zpět škrob, který se usadil na dně hrnku. Vždy vezmeme část těsta a trochu ho lžící uhladíme, aby knedlík byl trochu kulatý.

Knedlíky vkládáme do vařící vody a vaříme 15 - 20 minut podle velikosti knedlíků. Když knedlíky vyplavou a zase se potopí, tak jsou hotové. Já vždy jeden knedlík vyndám a roztrhnu ho. Když není ve středu syrové těsto, můžeme knedlíky vyndat z hrnce.

Knedlíky ze syrových strouhaných brambor podáváme s pečeným masem a zelím nebo se špenátem. Bramborové knedlíky jsou velmi dobrá a rychlá příloha.

autor receptu:

Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

Počet přidaných receptů: 23

Ingredience

Vaše cena 4099 běžně 7591 Kč sleva 46 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

Recept se nachází v 46 kuchařkách
vlčice
kucharka bojenky 26 receptů
KDI
VARENIE 8343 receptů
chrobakova.d
BABIČČINA 924 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Knedlíky ze syrových strouhaných brambor

Celkový počet komentářů u receptu: 2
Celkový počet komentářů: 2
Nalezeno receptů: 2
Přidat příspěvek k receptu Knedlíky ze syrových strouhaných brambor
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Trimethylaminuria - syndrom rybího zápachu

    Je možné, aby člověk i přes veškeré dodržování osobní hygieny silně zapáchal jako leklá ryba, nebo zkažená vejce? Bohužel je. A žít s touto vzácnou metabolickou poruchou rozhodně není jednoduché. Syndrom rybího zápachu neboli trimetylaminurie (TMAU) je velmi vzácné onemocnění, které postihuje častěji ženy. Je způsobeno narušením metabolismu glycinu, v těle pak chybí enzym zvaný trimethylaminoxidáza.

  • Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning - stravování nejmenších dětí bez příkrmů

    Metoda Baby Led Weaning je způsob, jakým lze u dítěte začít s pevnou stravou. V tomto případě se dětem nekupují příkrmy a přesnídávky z obchodů a ani se nechystají domácí kašičky. Jídlo se nemixuje. Příprava pokrmů není nijak náročná a nezabere skoro žádnou práci.




přidat nový recept