reklama
hledat uživatel
       

Klobása v županu

Tento recept je vhodný jako rychlá pochoutka obzvlášť při dobře vychlazeném zlatém moku.


  • 4,2

    4,2 5
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Silný telecí párek nebo měkčí klobásu vysvlékneme z plastového obalu a podélně rozkrojíme na dva díly. Mezi díly vložíme cibuli nakrájenou na půlměsíčky asi 5 až 10 mm silné (podle chuti). Na cibuli položíme na proužky (10 mm silné a široké asi 15 mm) nakrájenou nivu. Na nivu položíme na proužky nakrájenou červenou papriku bez jader nebo čerstvou rozpůlenou feferonku i s jádry. Záleží, pro jakou příležitost je tato pochoutka určen, kdo ji bude konzumovat. Konzumaci s feferonkou nedoporučuji dětským strávníkům! Takto vyplněné díly párku či klobásy spojíme párátky (já dávám dvě).

Listové těsto rozválíme na plát silný cca 3 - 5 mm a dlouhý tak 40 - 50 cm. Délka závisí na síle párku či klobásy. Z plátu si nakrájíme proužky široké asi 2 - 3 cm. Počet proužků musí odpovídat počtu párků či klobásy.

Nyní připravené párky zabalíme do proužků listového těsta. Budou-li při balení překážet párátka, tak je můžeme opatrně vyndat a ihned párek zabalit. Po zabalení dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě cca na 220 °C po dobu cca 20 - 30 minut, a to podle barvy listového těsta, měla by být krásně zlatavá.

Ke konzumaci klobásek v županu doporučuji dobře vychlazený pivní mok a hlavně dobrou společnost. Určitě bude všem chutnat.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Klobása v županu

    Celkový počet komentářů: 2

    • klaun
      klaun

      Proč by to měl být vtip? Recept obsahuje zeleninové složky, těstovinové a mléčné produkty, navíc strojové maso, čili drcené kuřecí kosti, a různá další nechutenství obsažená v těchto párcích či klobásách, za což jako autor receptu nenesu zodpovědnost.
      Jedinou mojí útěchou je, že to chutnalo každému, kdo to spáchal páše i nadále, neb je to dobrá krmě k orosenému pivnímu žejdlíku.

      19.10.2012 12:26:04

    • Lucie
      Lucie

      To je vtip? klobása ve vegetariánské sekci?

      18.10.2012 15:57:34

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Klobása v županu

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.