reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Klasický znojemský guláš

Vyzkoušejte hovězí guláš podle klasické receptury s kysanými okurkami.


  • 4,0

    20×

    4 20
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 773 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 004 hodnocení

Rajčata v receptech: Rajčatové polévky, omáčky i báječné saláty

9. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 729 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Jak využít zeleninu ze zahrádky? Zkuste recept na pravé maďarské lečo

8. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Proč jíst maliny? Zlepší vám pleť a odbourají cholesterol

7. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 602 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 776 hodnocení

Když není čas na pečení: Recept na rychlý koláč s rybízem

6. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 673 hodnocení

Jak přežít horko: Zkuste melounovou limonádu!

5. 7. 2020

Postup přípravy

Maso na znojemský guláš očistíme a nakrájíme na kostky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a okapané okurky nakrájíme na nudličky.

Na tuku osmažíme cibulku do růžova, pak vmícháme mletou papriku, kterou necháme krátce zpěnit. Na tomto základu osmahneme nakrájené maso, přidáme sůl, mletý černý pepř a kmín. Po krátkém podušení, až maso pustí šťávu, vše podlijeme malým množstvím vývaru a zakryté zvolna dusíme do poloměkka. Šťávu necháme zcela vysmahnout až na tuk, pak vše zaprášíme moukou, krátce osmahneme a podlijeme vývarem. Za občasného promíchání dovaříme guláš doměkka a nakonec vmícháme na nudličky nakrájené okurky.

Klasický znojemský guláš podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Klasický znojemský guláš

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.