reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Klasický vánoční bramborový salát

Výborný recept na náš rodinný bramborový salát.


  • 4,4

    461×

    4,4 461
  • 1 h 15 min

  • 56×

Ingredience

nálev

podle chuti



Postup přípravy

Den dopředu si uvaříme brambory ve slupce. Taktéž si uvaříme kořenovou zeleninu a vejce natvrdo. Kořenovou zeleninu očistíme a uvaříme ji v nálevu, do kterého dáme 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, špetku soli, cukr a 1 lžíci octa. Zeleninu necháme vychladnout.

Brambory oloupeme a protlačíme přes kolečko s mřížkou nebo nakrájíme na kostičky. Uvařenou zeleninu, okurky a cibuli také nakrájíme na drobno. Vše dáme k bramborám a přidáme hrášek. Vmícháme zbylé suroviny - majonézu (možno s trochou bílého jogurtu), hořčici, olej, sůl, mletý pepř a vše opatrně promícháme. Nakonec přidáme nasekaná vejce a dochutíme nálevem, ve kterém jsme vařili zeleninu. Klasický vánoční bramborový salát ještě jednou opatrně promícháme a dáme vychladnout.

Klasický vánoční bramborový salát se má dělat brzo ráno, aby se do večera pěkně uležel.

Foto: Shutterstock.com

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Klasický vánoční bramborový salát

    Celkový počet komentářů: 105
    • Franta
      Franta

      Salát mám rád ihned po promíchání, uleží se do dalšího dne, kdy ho ještě jíme.
      Uvařený celer dávám nastrouhaný a hrášku taky trochu, ale musí být mražený a ten hodím k vařící zelenině jen aby prošel varem. Je potom krásně zelený.

      26.12.2011 11:32:02

    • Pavel
      Pavel

      Cibuli zbavím čpění zpěněním na másle a hrášek nedávám. Má tendenci kvasit.

      24.12.2011 11:15:01

    • KaraLane
      KaraLane

      Ještě jako bonus přidávám nadrobno krájený gothaj (salám) ;-)
      ale jinak super receptík :-)

      24.12.2011 01:12:17


      • ráďa
        ráďa

        Re: bram.salát

        Když tak čtu jak kdo dělá bram.sal. tak ho budu mít letos s mírnou obměnou, především - má -li být přílohou k rybě, tak tam nakrájet jakékoliv maso (natož salám) mi už připadá jako trochu(hodně) přeplácané - to jsem chtěl hlavně napsat .
        Vyřadím hrášek, a zkusím přidat steril. celer který mám obecně rád :-)
        Dobrou chuť a pěkné vánoce . r.

        24.12.2011 11:47:14

    • Lucy
      Lucy

      Já dělám bez celeru, ten tady v Itálii nevedou :-/

      24.12.2011 01:11:45

    • kuchtíček
      kuchtíček

      Dávám i na krátké nudličky nakrájené jablko.

      23.12.2011 10:19:38

    • kuchtíček
      kuchtíček

      Dávám i na krátké nudličky nakrájené jablko.

      23.12.2011 10:18:19

    • mahofr
      mahofr

      Mňamka.

      22.12.2011 14:26:18

    • trapitel
      trapitel


      Taky bez hrášku,a dělám ho den předem.Více se proleží.

      18.12.2011 22:52:40

    • neligrej
      neligrej

      I u nás bude salát bez hrášku

      01.12.2011 14:16:32

    Nalezeno receptů: 105

    Přidat příspěvek k receptu Klasický vánoční bramborový salát

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.