Klasický vánoční bramborový salát

1 h 15 min | salát | 6 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 756290x
Recept na náš rodinný bramborový salát.
Komentáře receptu 94
Uvařil jsem to (Recept vařilo 53 lidí)


Postup přípravy receptu

Den dopředu si uvaříme brambory ve slupce. Taktéž si uvaříme kořenovou zeleninu a vejce natvrdo. Kořenovou zeleninu očistíme a uvaříme ji v nálevu, do kterého dáme 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření, 5 kuliček pepře, špetku soli, cukr a 1 lžíci octa. Zeleninu necháme vychladnout.

Brambory oloupeme a protlačíme přes kolečko s mřížkou nebo nakrájíme na kostičky. Uvařenou zeleninu, okurky a cibuli také nakrájíme na drobno. Vše dáme k bramborám a přidáme hrášek. Vmícháme zbylé suroviny - majonézu (možno s trochou bílého jogurtu), hořčici, olej, sůl, mletý pepř a vše opatrně promícháme. Nakonec přidáme nasekaná vejce a dochutíme nálevem, ve kterém jsme vařili zeleninu. Klasický vánoční bramborový salát ještě jednou opatrně promícháme a dáme vychladnout.

Klasický vánoční bramborový salát se má dělat brzo ráno, aby se do večera pěkně uležel.

ronald autor receptu:

Klasický vánoční bramborový salát

Počet přidaných receptů: 13

Ingredience

na porcí
4,4
skvělý recept
342 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Klasický vánoční bramborový salát

Celkový počet komentářů: 94
  • dotaz Petra 12.11.2015 10:11:07

    Můžu i místo dělaného nálevu použít i nálev z okurek?? :-)

    • Re: dotaz Virgo 28.12.2015 12:03:25

      Větší zhovadilost, jako je lití láku z okurek do salátu, snad ani není. Hrůůůůůza ........

      • Re: Re: dotaz martin 12.02.2017 12:09:59

        lák z okurek je téměř totožný jako výše uvedený lák pro kořenovou zeleninu a pokud dochucujeme finální chuť salátu, (solí, cukrem, hořčicí, lákem apod.) tak už je to jen " ďolaďovací alchymie " pro jazyk, který má každý jinak - nevidím tedy důvod pro vaše pohoršení

      • Re: Re: dotaz 26.12.2016 11:18:30

        Virgo -vždycky dávám do salátu lák z okurek i trochu vývaru ze zeleniny a věřte, že si ho všichni pochvalují :) Někdo dokyseluje octem, jiný citronovou šťávou, někdo ničím, ale proboha nikdo nikoho nenutí, aby dělal něco, co nechce, a jedl, co mu nechutná jen proto, že našel na internetu recept :) Nechápu znechucené reakce některých komentujících, prostě nevařte to a nejezte...:)

      • Re: Re: dotaz Ass 19.12.2016 11:39:58

        To, že vy tradiční salát děláte bez láku neznamená okamžitě zhovadilost. Maximálně vaši aroganci, že jste mistr světa a když to není stejně ostatní jsou hlupáci... Co pokoru a uvědomit si, že drobné chuťové a obsahové úpravy jsou normální dům od domu...

    • fox
      Re: dotaz fox 28.12.2015 07:26:28

      ano

  • jednotky surovin tomas 19.12.2016 16:37:07

    super recept, ale pro praxi nepoužitelný. uvádět možství surovin v jednotkách, jako je " kelimek " a " konzerva " je k ničemu. V prodeji jsou kelímky a konzervy o různých hmotnostech, takře se šlověk může jen domíšlet, jak to bylo myšleno.

    • Re: jednotky surovin Edita 26.12.2016 02:15:32

      domíšlet? jaj hrúza.....MYSLET je vybrané slovo.....

    • Re: jednotky surovin vanessa 25.12.2016 00:32:05

      asi tak nejak. koupila jsem kelimek 500 g majonezy, takze tento kelimek by nam ze salatu udelal, majonezovou pomazanku :)))))

    • Re: jednotky surovin Ony 22.12.2016 15:00:55

      No já si myslím, že kdo trochu vaří tak už to má v oku ale jistě máte pravdu v tom, když někdo nikdy nevaříl a uvidí tento recept tak klidně může dát 2 kg brambor a 3kg hrašku v plechovce :)))))))

Nalezeno receptů: 94
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Klasický vánoční bramborový salát
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept