reklama
hledat uživatel
       

Klasické lasagne

Klasický recept na lasagne, jak je máme nejraději.


  • 4,8

    34×

    4,7 34
  • 1 h 30 min

  • 23×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Začneme přípravou ragú, protože trvá nejdéle. V oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme mleté maso a podusíme. Pak přidáme rajčata, dochutíme solí, pepřem, oreganem a bazalkou. Směs za občasného promíchání dusíme na mírném ohni přibližně 1 hodinu a poté ji odstavíme. Nevadí, pokud vychladne.

Když máme ragú připravené, začneme s bešamelovou omáčkou. Rozpustíme máslo, odstavíme a přidáme mouku a mléko. Dobře promícháme. Vrátíme na sporák a za stálého míchání vaříme na mírném plameni, dokud nevznikne nepříliš hustá omáčka.

Zapékací misku vymažeme máslem a na dno nalijeme dostatečné množství bešamelu. Dále vrstvíme lasagne, bešamel, ragú, strouhaný sýr a lasagne. Pokračujeme ve stejném pořadí, dokud nevyčerpáme suroviny. Celkem vytvoříme přibližně 4 vrstvy lasagní, poslední vrstvu těstovin bohatě okořeníme, posypeme zbytkem sýra a poklademe vločkami másla. Klasické lasagne zapékáme v troubě 30 - 45 minut, až jsou těstoviny měkké.

Klasické lasagne podáváme horké.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Klasické lasagne

    Celkový počet komentářů: 6
    • Lenka
      Lenka

      jsou opravdu výborné,dělám často a jsem velmi spokojená,moc díky za recept

      20.02.2015 22:32:18

    • Maruska
      Maruska

      Drazí přátelé,
      opět jsem narazila na recept, který vypadá slibně a chutně, ale co mne opravdu dokáže naštvát, když se opět neuvádí teplota pečení!!!
      Prosím doplňte, jelikož já lasagne nikdy dřív nedělala ani nemám tetinku z Itálie :-(
      Děkuji.
      Hezký nový rok všem!

      01.01.2014 16:02:49

    • Premio
      Premio

      Nemůžete napsat klasické lasagne,ale v tomto případě moje,nebo naše,protože to má s klasickéma,zde myšlono boloňskéma lasagnema,velice málo společného. Tím,ale nechci říc,že nebudou dobré. Chyba v tomto receptu je,už vrstvení. Začíná se těstovinou,pak ragů,bešamel,sýr a tak se i končí. Boloňské ragů,je dost složité na přípravu a jeho příprava zabere,tak 4-5 hodin. Správné ragů,když jsou všechny suroviny v kartrolu,by mělo pozvolna probublávat tento čas,aby získalo správnou konzistenci a chuť.

      13.10.2013 22:04:09


    • Žanny
      Žanny

      Trošičku poupravené, více masa, ale byly výborné

      13.10.2013 13:24:30

    • guuru
      guuru

      Komentář k receptu Klasické lasagne

      Recept je jednoduchý, hned na poprvé jsme si moooc šmákli, do bešamelu jsem přidala ještě mletý muškátový oříšek a trochu soli :-)

      28.07.2013 15:18:47

    • zupa
      zupa

      moc másla a příliš dlouhá příprava ragú

      30.12.2012 13:50:41

    Nalezeno receptů: 6

    Přidat příspěvek k receptu Klasické lasagne

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.