reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Klasická houbová smaženice

Klasická houbová smaženice je tím nejlepším a zároveň nejjednodušším, co si lze z čerstvě nasbíraných hříbků a jiných hub připravit. Jednoduchý a vděčný recept.


  • 3,0

    3 4
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a za častého míchání orestujeme do zezlatovění. Houby očistíme hadříkem, nohy oškrábeme, vyřízneme nepěkné části a zbytek nakrájíme na kousky.

Nakrájené houby vsypeme do pánve a na středním plameni restujeme asi 5 minut za častého míchání, aby se nám houby nepřipálily. Podle potřeby podlijeme trochou vody a pod pokličkou podusíme doměkka. Houby osolíme, opepříme a okmínujeme.

Vejce v misce rozšleháme, také trochu osolíme a opepříme. Rozšlehaná vejce přidáme k houbám a za stálého míchání necháme vejce s houbami spojit a ztuhnout.

Houbovou smaženici rozdělíme na talíře a podáváme s čerstvým chlebem. Smaženici lze servírovat i na plátcích jiného pečiva či opečených toastech jako chuťovku.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Klasická houbová smaženice

    Celkový počet komentářů: 2

    • Eva
      Eva

      Komentář k receptu Klasická houbová smaženice

      Smaženici dělám jedině z povarenych hub�

      07.10.2017 07:05:46

      • dadulka111
        dadulka111

        Re: Komentář k receptu Klasická houbová smaženice

        I já to tak dělám. Vařím je minimálně 2 krát v dost osolené vodě. Houby se tak nejenom očistí, ale i odšlemují.

        07.10.2017 08:22:22

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Klasická houbová smaženice

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.