reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Klasická dušená čočka

Jednoduchý recept na chutnou úpravu čočky, která spolu s uzeninou, smaženým vejcem a chlebem vytvoří dobrý oběd nebo večeři.


  • 4,5

    4,5 8
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Čočku přebereme a nejlépe přes noc (minimálně na 3 hodiny) namočíme do 400 ml studené vody. Potom čočku vylijeme na síto, propláchneme studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme 200 ml vody a uvedeme do varu. Jakmile se čočka začne vařit, sebereme případnou pěnu, přidáme majoránku, saturejku a vaříme 40 minut. Po 30 minutách vaření přidáme sůl.

Z másla a hladké mouky připravime středně tmavou jíšku, zalijeme ji 100 ml studené vody a rozmícháme do hladka. Za stálého míchání ji vlijeme do čočky a rozmícháme. Přidáme ocet, pepř a vše spolu vaříme ještě 10 minut. Je-li čočka hustá, přidáme trochu vody.

Klasickou dušenou čočku podáváme s vařenou nebo opékanou uzeninou, smaženým vejcem (volským okem) a chlebem, nebo i jen samostatně s chlebem. Čočku můžeme podle chuti posypat smaženou cibulkou. Jako příloha se hodí sterilovaná okurka a zeleninový salát.

Energetická hodnota: 490 kJ na 100 g, 1373 kJ na porci

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Klasická dušená čočka

    Celkový počet komentářů: 1

    • stavros666
      stavros666

      klasická dušená čočka

      Udělal jsem ji dnes podle Vašeho receptu a velice nám chutnala.Přidal jsem osmaženou cibulku,česnek a upečená kuřecí křidélka...nezbylo nic.Posílám fotografii porcičky a současně přeji všem dobré chuti....///

      26.07.2017 15:05:13

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Klasická dušená čočka

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.