reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Karlovarské knedlíky

Recept na tradiční české knedlíky. Jsou mírně nažloutlé barvy, na řezu je vidět nakrájená žemle.


  • 4,5

    20×

    4,4 20
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Postup přípravy

Tvrdší žemle nebo veku z minulého dne nakrájíme na kostky, pokropíme je částí mléka a necháme vsáknout.

Vejce rozklepneme a pečlivě oddělíme na bílky a žloutky. Žloutky rozšleháme se zbylým mlékem a mírně osolíme. Přidáme prosátou mouku, navlhčenou žemli, jemně nakrájenou petrželovou nať a sníh vyšlehaný z bílků. Směs lehce promícháme.

Ze vzniklého lehkého těsta tvarujeme knedlíkové šišky obvyklého tvaru. Karlovarské knedlíky zabalíme do navlhčených, tukem potřených ubrousků, upevníme nití nebo motouzem a vložíme do vařící vody. Karlovarské knedlíky vaříme zvolna asi 20 minut. Po vyjmutí z vody je vybalíme a krájíme na plátky.

Karlovarské knedlíky podáváme jako přílohu k omáčkám a masu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Karlovarské knedlíky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.