reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Karbanátky s jemnou náplní

Recept na karbanátky s výbornou náplní, které nejlépe chutnají s bramborovou kaší.


  • 2,6

    25×

    2,6 25
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Nakrájenou housku namočíme do teplého mléka, vymačkáme a promícháme s mletým masem. Přidáme vychladlou jemně nasekanou cibuli, kterou jsme osmahli na oleji. Dále přidáme sekanou petrželku, strouhanku, vejce, majoránku, pepř, sůl a důkladně promícháme. Směs na karbanátky necháme odležet a zatím si připravíme náplň.

Natvrdo uvařené vejce nakrájíme na kostičky, anglickou slaninu, párek a šunkový salám rozkrájíme na malé nudličky, kyselé okurky jemně nasekáme. Náplň lehce promícháme.

Z připravené masové směsi vytvarujeme 12 stejně velkých kuliček, ze kterých pak tvarujeme stejně velké placičky. Na 6 placiček rozdělíme lžící náplň, přiklopíme zbylými placičkami. Karbanátky s náplní přiklopíme pevně, aby uvnitř nebyl vzduch. Já je v ruce vytvaruji do šišky a znovu utvořím placičky. Ale opatrně, aby náplň neprošla směsí.

Karbanátky s jemnou náplní opékáme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

Karbanátky s jemnou náplní podáváme s vařenými brambory a sypeme petrželkou. My máme rádi bramborovou kaši.

Pozn.: Náplň do karbanátků si můžeme upravit podle svých chutí - místo párku dát třeba trvanlivý salám. Ale rozhodně nevynecháváme okurku, dává karbanátkům pěknou chuť.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Karbanátky s jemnou náplní

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.