reklama
hledat uživatel
       

Karamelový salám

Jednoduchý recept na nepečené nejen vánoční cukroví.


  • 4,6

    4,5 9
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 700 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 935 hodnocení

Jak mít hezké Velikonoce i v době karantény?

5. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 674 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 753 hodnocení

Když dojde droždí, zachrání nás kvásek: Skvělé recepty na kváskové pečivo

4. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Velikonoční pečení s dětmi: Tyhle sušenky ve tvaru zvířátek je budou bavit!

3. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 740 hodnocení

Velikonoce se blíží: Otestujte se, jak dobře znáte velikonoční zvyky

2. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 627 hodnocení

Trvanlivé potraviny do zásoby: Víte, jak je správně skladovat?

1. 4. 2020

Postup přípravy

Do malého hrnce si rozbalíme asi 400 g karamelových bonbonů (asi 3 malé balíčky nebo 1 velký) a přidáme 1/2 balení másla. Hrnec vložíme do horké vodní lázně a necháme hmotu rozpustit. Rozpouštění trvá poměrně dlouho podle tvrdosti bonbonů (20 - 30 minut). Ve chvíli, kdy se hmota rozpouští, je potřeba neustálé míchat, dokud se nevytvoří hladká karamelová hmota bez známek rozpuštěného másla a bez hrudek.

Po rozpuštění odstavíme hrnec z plotýnky a vmícháme 3/4 balíčku obyčejných burizonů. Ze vzniklé hmoty tvarujeme na pečícím papíře úzkou šišku podobnou salámu, kterou zabalíme slabou vrstvou pečicího papíru a uložíme ztuhnout do chladu.

Po zchladnutí krájíme karamelový salám na asi 3 mm silné plátky. I přes velké množství sladkých bonbonů není cukroví příliš sladké a je krásně křehké.

Karamelový salám podáváme jako výborné cukroví k různým příležitostem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Karamelový salám

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.