Karamelové sušenky

1 hod | cukroví | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 3049x
Recept na vánoční cukroví plněné nugátovým krémem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny. Přidáme žloutek, lžíci karamelu a mouku. Těsto zpracujeme a necháme odležet asi 60 minut.

Troubu rozpálíme na 180 °C.

Z těsta odebíráme malé kousky, tvarujeme je pomocí rukou do kuličky a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Dlaní je rozmáčkneme na placičky, vložíme do trouby a pečeme asi 10 minut. Po upečení necháme placičky vychladnout na talířku.

Smetanu svaříme s 2 lžícemi karamelu, v teplé směsi rozpustíme nugát, přidáme koňak a za občasného promíchání necháme trochu zchladnout, ne však ztuhnout.

Krémem naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ho na placičky. Po dvou je slepíme k sobě. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládovou polevu a karamelové sušenky čokoládou dozdobíme. Podle fantazie je ještě posypeme cukrovými ozdobami.

Karamelové sušenky necháme týden odležet, aby změkly. Podáváme na tác s ostatním vánočním cukrovím.

Z tohoto množství upečeme asi 25 kousků karamelových sušenek s krémem.

Michy autor receptu:

Karamelové sušenky

Počet přidaných receptů: 3525

Ingredience



Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Karamelové sušenky

Přidat příspěvek k receptu Karamelové sušenky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa - pro zdraví a sílu v době podzimu

    Červená řepa je v našich podmínkách přirozeně se vyskytující plodinou a její přínos pro naše zdraví je ne-li opomíjený, pak určitě nedoceněný. Může snad za to fakt, že mnozí z nás ji neměli rádi jako děti? Možná, ale proč ji přehlížet i dál? Něco takového si tenhle malý podzimní zázrak určitě nezaslouží.

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!




přidat nový recept