Karamelová poleva na větrníky

Recept na karamelovou polevu na větrníky.
Komentáře receptu 8
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Cukr nasypeme do kastrolu a necháme pozvolna roztavit na zlatý karamel. Když cukr zkaramelizuje, přilijeme do něj smetanu ke šlehání a mícháme dohladka a dohusta. Když je poleva málo hustá, pomalu vyvařujeme. Pokud je poleva naopak moc hustá, přilijeme smetanu ke šlehání.

Karamelovou polevou ozdobíme připravené větrníky a podáváme jako lahodný zákusek.

mia autor receptu:

Karamelová poleva na větrníky

Počet přidaných receptů: 49

Ingredience



Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Karamelová poleva na větrníky

Celkový počet komentářů: 8
  • Dobrý den.Když se k polevě našlehá máslo tak je krém.

  • Komentář k receptu Karamelová poleva na větrníky Laricon 27.02.2014 06:00:07

    Velmi povedena poleva-jen opravdu varit cukr zmirna, aby nebyl prilis tmavy.

  • lumik
    Komentář k receptu Karamelová poleva na větrníky lumik 31.05.2013 16:04:44

    takto připravený karamel se přidává i do šlehačky,nejprve dáme do větrníků lehký krém z pudinku a másla,na něj karamelovou šlehačku

    • Re: Komentář k receptu Karamelová poleva na větrníky Kiza 01.06.2013 07:11:11

      Také dávám karamelovou šlehačku jako náplň do větrníků-nejdříve dám krém z pudingu a ušlehané šlehačky se ztužovačem a na to karamelovou šlehačku.Na polevu používám karamelový fondán.Tuto polevu zkusím.

      • Re: Re: Komentář k receptu Karamelová poleva na větrníky tamee 02.06.2013 21:11:47

        ..a jak delate fondan?diky

        • Re: Re: Re: Komentář k receptu Karamelová poleva na větrníky Kiza 02.06.2013 22:38:03

          Já si kupuji klasický fondán v cukrárně(1 kg za 60 Kč),rozpustím ve vodní lázni jen co potřebuji a přidám trošku karamelu.Pěkně to ztuhne.Dříve jsem dělala tuto:
          Karamelová poleva - na větrníky
          Ingredience: 50 g krystalového cukru, 220 g moučkového cukru, 3 lžíce mléka i více
          Postup přípravy: Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme mlékem a za stálého míchání rozvaříme. Do karamelu dáme cukr moučku a zahřát(může se přidat mléko). Vše umícháme v hladkou polevu.

  • Text komentáře byl smazán. Kiza 02.06.2013 22:33:53

    Text komentáře byl smazán.

Nalezeno receptů: 8
Přidat příspěvek k receptu Karamelová poleva na větrníky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept