Výtečná polévka z kapusty, která dobře zasytí.
22×
1 h 15 min
5×
1 ks
1 - 2 hrstí
1 lžíce
1 plátek
1 lžička
1 lžička
1 lžíce
3 stroužky
1 lžíce
1 lžička
1/4 lžičky
3 ks
2 lžíce
1/2 hlávky
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a necháme ji osmahnout na plátku másla. Zasypeme moukou, zamícháme a zalijeme vodou. Poté přidáme na kostky pokrájené a předem oloupané brambory a na stejně velké kusy nasekanou kapustu (lze ji také natrhat). Přikryjeme pokličkou a dusíme asi půl hodiny.
Posléze do polévky přidáme prolisovaný česnek, všechno koření a sůl. Znovu přiklopíme a necháme pozvolna vařit. Po 15 - 20 minutách vmícháme do polévky ovesné vločky, řádně zamícháme a chvíli počkáme, než se vločky trochu rozvaří. Zkontrolujeme, zda polévka nepotřebuje dochutit a vypneme ohřev.
Při podávání kapustovou polévku s ovesnými vločkami můžeme ozdobit snítkou čerstvé petrželky.
výborná polévka, všem dopuručuji :-)
Souhlasím s předchozím doporučením i já jsem polévku vyzkoušela a můžu jedině
doporučit,aspoň těm co nemusí mít ve všem maso.Já jsem nakonec přidala ještě vejce,aby tam byly nějaké proteiny.Je hustá a stačí mi k obědu jen polévka.
Děkuji za tento recept.
Sdílet
Připnout