reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Kapr podle Daniely

Recept pro ty, co ryby moc nemusí. Tento recept je originál, předvedla jsem ho jen jedinkrát, a to v Receptáři. Oceněn byl 1. místem.


  • 4,5

    4,5 8
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na obalení

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 042 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí pečené čaje

24. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Už se to blíží! Co uvařit na svatého Martina?

24. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Inspirace na víkend: Recept na italské tiramisu krok za krokem

24. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Halloweenská párty ve stylu: Dokonalý dýňový dort krok za krokem

24. 10. 2020

Postup přípravy

Kapra očistíme a naporcujeme na polopodkovy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Kapří polopodkovy obalené v mouce osmahneme ve fritovacím hrnci. Klademe do suchého pekáčku.

Na oleji osmažíme cibuli, jen tak než začne zlátnout, přidáme na kostky nakrájenou slaninu a nakonec kyselé houby i s nálevem (čím starší, tím lepší), většinou rosolovatým. Lehce orestujeme. Dochutíme česnekovou pastou, kterou nešetříme, stejně tak worcestrem a trochou mletého pepře. Než vše navrstvíme na osmahlé kousky kapra, dostatečně ho pokapeme worchestrem. Asi tak jedna lžička na jeden dílek masa. Vše pak necháme asi tak půl hodiny zapékat v troubě na cca 150 °C.

Kapra podle Daniely doporučuji podávat jen s chlebem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kapr podle Daniely

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.