reklama
hledat uživatel
       

3. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Kakaový dort

Kakaový dort

Vyzkoušejte starý a jednoduchý recept na dortík z piškotového těsta s kakaovým máslovým krémem, višněmi a tmavou polevou. Dort pečeme ve formě na srdce a zdobíme marcipánem a višněmi.


  • 3,5

    33×

    3,5 33
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

podle potřeby

těsto



Postup přípravy

Nejdříve upečeme piškotový korpus. Formu vytřeme máslem a vysypeme hrubou moukou, troubu předehřejeme na 170 °C. Připravíme si těsto. Bílky oddělíme od žloutků a z bílků se špetkou soli vyšleháme pevný sníh. Žloutky s cukrem utřeme do husté pěny a vmícháme kakaový prášek. Pak do směsi postupně zapracujeme mouku a bílky. Těsto přendáme do formy a zvolna pečeme v předehřáté troubě přibližně 25 - 30 minut. Upečený korpus vyjmeme z formy a necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Ze 40 g másla a 2 lžic mouky upražíme světlou jíšku, kterou zalijeme smetanou s kakaovým práškem a vše svaříme do husté kaše, kterou necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a postupně přidáváme kakaovou kaši.

Kompotované višně necháme okapat a z marcipánu vykrájíme srdíčka.

Upečený vychladlý korpus podélně rozkrojíme na poloviny a naplníme krémem, který poklademe višněmi. Dortík polijeme tmavou polevou, ozdobíme višněmi a marcipánovými srdíčky a necháme v chladu ztuhnout.

Kakaový dort podáváme se šlehačkou ke kávě nebo čaji.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kakaový dort

    Celkový počet komentářů: 2

    • Jarka-P
      Jarka-P

      Komentář k receptu Kakaový dort

      Taky chutnal, vnučky ho teď chtějí na každé narozky :-))

      25.02.2016 18:34:30

    • Michy
      Michy

      Vypadá luxusně! :-)

      14.02.2016 22:54:43

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Kakaový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.