reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kakaový bezlepkový dort se sušenými švestkami

Dort pečený bez mouky, tedy vhodný i pro lidi s intolerancí lepku. Výborná kombinace kakaa a švestek. Jednoduchý recept na velmi chutný dort.


  • 4,3

    11×

    4,2 11
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 775 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 006 hodnocení

Léto prostě chutná: Zavařujte, grilujte a zkuste nové recepty

13. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 731 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 819 hodnocení

Recept na meruňkový koláč s tvarohem krok za krokem

12. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 141 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 205 hodnocení

Nedělní ráno nemůže začít lépe: Vyzkoušejte recept na borůvkovo-banánové lívance

12. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 604 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 777 hodnocení

Dokonalý hovězí biftek: Jak na to, aby byl opravdu šťavnatý?

11. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 674 hodnocení

Nestačí ani vychladnout! Vděčný hrníčkový recept na borůvkový koláč

10. 7. 2020

Postup přípravy

Jedno celé vejce, 5 žloutků a cukr šleháme v míse doběla (asi 5 minut). Poté přimícháme vařečkou kakao tak, abychom neztratili objem. V druhé míse ušleháme tuhý sníh ze zbylých pěti bílků. Sníh s těstem opět opatrně smícháme, abychom neztratili objem.

Těsto nalijeme do dvou rozevíracích kulatých dortových forem vyložených pečícím papírem. Pečeme asi 15 - 20 minut v troubě předehřáté na 150 °C. Pokud nemáme dvě formy, smícháme s polovinou sněhu jen polovinu těsta a tu pečeme. Po dopečení zopakujeme se zbytkem těsta a sněhu stejný postup. Nepečené těsto tak neztratí tolik objemu dlouhým stáním.

Pokud máme tvrdé švestky, je dobré je nechat přes noc namočené v trošce vody. Měkké švestky rozkrájíme a rozmixujeme se smetanou a velkým panákem rumu. Rozmixované švestky necháme v lednici odstát.

Vychladlý korpus namažeme náplní ze švestek a smetany a přiklopíme druhým korpusem. Nahoru vyrobíme polevu. Ve vodní lázni umícháme čokoládu s trochou másla. Máslo způsobí, že poleva příliš neztvrdne a jde lépe krájet.

Kakaový bezlepkový dort se sušenými švestkami nakrájíme a podáváme jako vynikající moučník při různých příležitostech.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kakaový bezlepkový dort se sušenými švestkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.