reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kakaovo-banánový koláč

Nenáročný recept na jemný koláč s banánem, kakaem a strouhaným kokosem.


  • 4,0

    4 4
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

těsto



Energetická hodnota

1931 kJ / 461,4 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

V míse smícháme máslo, cukr a vejce a vyšleháme. Potom přidáme mouku a kakao a vypracujeme těsto. Přelijeme do dortové formy a dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C.

Mezitím si připravíme krém: do hluboké pánve nalijeme kokosové mléko, přisypeme strouhaný kokos, cukr a zalijeme smetanou. Promícháme a přivedeme k varu. Ve vodě promícháme trochu kukuřičného škrobu, přilijeme ke směsi a za stálého míchání vaříme zhruba 3 minuty, dokud krém nezhoustne. Pak přilijeme rum, promícháme a odstavíme.

Zhruba po půl hodině vyndáme korpus z trouby, natřeme na něj krém a ozdobíme nakrájenými banány, které posypeme cukrem a zkaramelizujeme pomocí flambovací pistole.

Kakaovo-banánový koláč podáváme jako výborný moučník ke kávě nebo čaji.

Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Kakaovo-banánový koláč

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.