reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kakaová roláda s tvarohem

Výborná roláda ke kávě nebo čaji.


  • 4,9

    31×

    4,8 31
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 601 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 857 hodnocení

Recept na vánoční vosí hnízda krok za krokem

13. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 696 hodnocení

Jak vybrat kapra?

12. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 695 hodnocení

Jemná šlehačková vánočka krok za krokem

11. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?

11. 12. 2019

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků ušleháme ne příliš tuhý sníh. Po částech přidáváme cukr a ušleháme hodně dotuha. Snížíme obrátky šlehače na minimum a jeden po druhém zašleháme žloutky. Potom lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem a olej.

Těsto na roládu rozetřeme na papír na pečení a rychle upečeme. Pečeme asi 10 minut při 200 °C. Po upečení korpus překlopíme na čistý papír na pečení, spodní papír sloupneme a položíme zpátky a celé to srolujeme i s oběma papíry. Korpus na roládu necháme vychladnout.

Zatím si připravíme náplň. Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Po vychladnutí do něj zašleháme tvaroh, případně podle chuti dosladíme. Plátky želatiny namočíme na 5 minut do studené vody, vymačkáme, dáme do kastrolku a za stálého míchání zahříváme do úplného rozpuštění. Do rozpuštěné želatiny postupně po částech vmícháme tvarohovou hmotu a důkladně promícháme.

Po vychladnutí korpus rozmotáme, natřeme náplní, poklademe okapanými mandarinkami (nebo jiným ovocem) a srolujeme. Kakaovou roládu s tvarohem libovolně ozdobíme nebo jen pocukrujeme.

Kakaovou roládu s tvarohem nakrájíme a můžeme podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kakaová roláda s tvarohem

    Celkový počet komentářů: 1

    • lalila
      lalila

      Komentář k receptu Kakaová roláda s tvarohem

      nějak mi ten postup nesedí.... píšete máslo (v ingredience na nápln) ale jako kdy ho tam mám přidat????? To samé želatinu dát do hrnce ...nemá se dát nějaký podklad,voda nebo šťáva z kompotu a pak dát želatinu??????

      06.07.2015 11:54:43


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Kakaová roláda s tvarohem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.