Do teplého rozpuštěného tuku vmícháme cukr, kakao a mléko.
Vše zahřejeme skoro k bodu varu. Vmícháme škrobovou moučku a necháme částečně vychladnout. Kakaovou polevu natíráme na moučníky, které chceme ozdobit.
Natřenou kakaovou polevu můžeme zdobit i barevnými kytičkami, kuličkami.