reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kachna plněná ovocem

Recept na hlavní chod. Kachna naplněná směsí čerstvého a sušeného ovoce.


  • 4,3

    4,3 6
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Sušené ovoce odmočíme.

Kachnu důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Kachnu zvenku i zevnitř potřeme solí a mletým hřebíčkem.

Menší hrušku, šalotku a menší jablko oloupeme a bez jádřince nakrájíme na malé kostičky. Nakrájenou směs orestujeme na trošce másla. Přidáme i okapané změklé sušené ovoce. Restujeme společně při malé teplotě, ale nevaříme. Směs odendáme, osolíme a opepříme. Směs posypeme strouhankou a necháme vychladnout.

Ovocnou směsí naplníme kachnu a kuchyňskou nití přišijeme.

Kachnu naplněnou ovocem vložíme do pekáčku s máslem a pečeme asi 1,5 hodiny dozlatova za občasného podlévání a obracení.

Kachnu plněnou ovocem po upečení nakrájíme a podáváme s oblíbenou přílohou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kachna plněná ovocem

    Celkový počet komentářů: 1

    • morisjiri
      morisjiri

      Komentář k receptu Kachna plněná ovocem

      myslím,že doba pečení je hrozně krátká a kachna bude tvrdá

      16.01.2014 17:08:36

    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Kachna plněná ovocem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.