reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kachna pečená s jablky

Klasicky upečená kachna plněná jablky s brusinkami.


  • 2,9

    962×

    2,9 962
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a naplníme je brusinkovým kompotem.

Kachnu očistíme, osolíme a opepříme na povrchu i uvnitř, naplníme jablky s brusinkovým kompotem a pečeme. Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby podléváme vodou a tučné části napícháme masovou vidličkou, aby tuk lépe vytekl, část tuku odebereme. Při dopékání do šťávy vložíme další jablka naplněná brusinkami.

Upečenou kachnu s jablky podáváme s přílohou podle chuti. Vhodné jsou knedlíky nebo brambory.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kachna pečená s jablky

    Celkový počet komentářů: 3
    • GraafDark
      GraafDark

      Takže....uvařil jsem, zahrnul i doporučení v komentářích, takže jsem podli vývarem a vínem, příloha bramborový knedlík a červené zelí. Chuťově výtečné, jen se mi povaedla trochu tužší....:-(

      25.12.2010 14:22:54

    • PBesuchov
      PBesuchov

      Podlévání

      Nerad podlévám pečeni vodou - i když mám 3 děti, tak podlévám buď vínem ( většinou) nebo vývarem. Tuto kachnu výhradně červeným vínem - tak cca 3/4l až litr. Mám za to, že se alkohol z většiny vyvaří. V každém případě jídlo i výpek má zajímavější chuť. No a příloha ? Knedlík a červené zelí. Jak knedlíky nesnáším, tak ke kachně snad nic jiného nejde ...

      21.09.2008 21:41:12

    • šarka
      šarka

      chtěla bych vědět jaká příloha se hodí k tomuto jídlu?

      03.11.2007 13:09:41

    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Kachna pečená s jablky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.