reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Kachna pčená na divoko

Kachna s poctivou jednoduchou a rychlou omáčkou.


  • 4,8

    36×

    4,7 36
  • 2 h 30 min

  • 14×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Postup přípravy

Na rozpuštěné na kostičky nakrájené slanině zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, vložíme očištěnou, osolenou kachnu, veškeré koření zabalené do gázy, podlijeme vývarem z kostky a pečeme v troubě doměkka.

Během pečení kachnu obracíme, podléváme šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Upečenou kachnu vyjmeme, šťávu zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, zředíme vývarem a provaříme, nakonec přidáme červené víno a podle chuti citronovou šťávu a cukr. Necháme přejít varem a omáčka je hotová.

Kachnu pečenou na divoko podáváme s omáčkou, houskovým knedlíkem a dušeným červeným zelím.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Kachna pčená na divoko

    Celkový počet komentářů: 5
    • igorhrotík
      igorhrotík

      kačenka na divoko

      Super recepis díky fakt jsme si pochutnali,není nad českou kuchyni.
      Ted si dame pivečko at muže plavat a pohodička.Díky

      02.10.2015 15:50:28

    • Květa
      Květa

      Děkuji byla to náááádherav v kuchyni i na talíři!

      29.04.2015 19:05:35

    • pavlina
      pavlina

      Komentář k receptu Kachna pčená na divoko

      dobrý den zkoušea jsem tento recept dnes k obědu musím říct že byl vynikajíci dělala jsem kachnu poprvé a pozvala jsem i přítelovi rodiče abych se předními trochu vytáhla.Byla jsem sice ve stresu aby se to všechno povedlo ale dopadlo to dobře.Když přišli jeho rodiče sedli jsme si ke stolu a já jim nandala na talíř.přitrlovo tatovi to chutnalo velmi moc a jeho manželce taky .tak doufám že jsem na ně udělala trochu dojem :) myslim že je budu moct pozvat zase někdy na nějakou tu naminku

      10.02.2015 11:21:00


    • habin
      habin

      super recept

      lepší kachnu jsem ještě neuvařil

      20.01.2015 10:46:22

    • Blinda
      Blinda

      Komentář k receptu Kachna pčená na divoko

      Kachna byla výborná... Moc jsme si pochutnali.. Jen bych ještě do receptu přidala dobu pečení a stupně... Jinak děkuji za recept

      17.12.2013 14:53:12

    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Kachna pčená na divoko

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.