reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Jihočeský houbovec

Tradiční houbovec z jihu Čech. Kořeněné houby a brambory zalité vajíčky.


  • 4,6

    15×

    4,6 15
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

podle chuti

příloha

těstíčko



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 744 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 984 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 707 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 199 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 766 hodnocení

Videorecept pro všechny milovníky čokolády: Jemná čokoládová pěna podle Anny

26. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Sběr černého bezu: Na limonádu, čaj, med i likér

25. 5. 2020

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, necháme vystydnout, oloupeme a nakrájíme na plátky.

Očištěné houby nakrájíme na silnější plátky a oloupanou cibuli nadrobno nasekáme. Cibuli orestujeme na rozehřátém másle, přidáme houby, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Houby dusíme do změknutí.

Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Do mísy naskládáme vrstvu brambor, na ni vrstvu hub a opět vrstvu hub. Takto pokračujeme do vypotřebování. Poslední vrstvou budou brambory.

Vejce rozšleháme v mléce, osolíme a přidáme kmín. Směsí přelijeme houbovec a vložíme do rozehřáté trouby. Na 150 °C necháme zapéct. Nastrouháme sýr, posypeme jím houbovec a necháme 10 minut v teplé troubě "dojít".

Jihočeský houbovec podáváme s čerstvou zeleninou - na nudličky nakrájenou ředkvičkou, hlávkovým salátem nebo plátky okurky.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Jihočeský houbovec

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.