reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Jemný květákový krém

Recept na krémovou květákovou polévku s velmi snadnou a rychlou přípravou.


  • 3,9

    15×

    3,9 15
  • 45 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Energetická hodnota

1397 kJ / 333,7 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Čokoláda jako hlavní surovina: Dezerty a moučníky pro čokoholiky

25. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 761 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Tradiční podzimní dýňová polévka podle šéfkuchaře

25. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Pečeme s jablky: Hraběnčiny řezy nikdy nezklamou!

25. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 616 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Recept na výbornou bramboračku s houbami krok za krokem

25. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Kvíz: Jak dobře znáte světovou gastronomii?

25. 10. 2020

Postup přípravy

Umytý a očištěný květák nakrájíme na drobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na velmi malé kostičky. Pórek oloupeme a bílou část nakrájíme na tenká kolečka.

V hrnci rozpustíme máslo se 2 lžícemi oleje a přidáme prolisovaný česnek. Po chvíli přidáme pórek s květákem a brambory. Opepříme čerstvě mletým pepřem, krátce orestujeme a dolijeme litrem vody. Vše vaříme na střední teplotě 10 minut. Občas promícháme. Poté teplotu snížíme a pomalu vaříme dalších 20 minut.

Uvařenou směs rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém. Dochutíme solí a oblíbeným kořením.

Jemný květákový krém ihned rozdělíme do misek nebo talířů, posypeme krutony, parmazánem, pokapeme olivovým olejem a můžeme podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Jemný květákový krém

    Celkový počet komentářů: 1

    • handa
      handa

      Komentář k receptu Jemný květákový krém

      Tak, jak autor recept popsal, bych ho musela nazvat květákovým pyré. Krém podle mě tvoří šlehačka, která se do hotového pyré vmíchá nakonec. Přidala jsem kromě ní i muškátový květ a polévka byla dokonalá. Děkuji

      31.05.2015 14:40:04


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Jemný květákový krém

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.