Jemné zeleninové risotto

35 min | hlavní chod | 3 porce | Ostatní kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 297x
Rizoto, která jsem připravila pro nejmenší děti, ale chutná i dospělákům. Vyzkoušejte zaručený recept na dobrý oběd či večeři.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Hrášek použijeme mražený, mrkev oškrábeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zeleninový vývar použijeme předem připravený, v nejhorším případě můžeme použít z kostky, já používám bujon ze zdravé výživy.

V hrnci rozehřejeme 30 g másla, vsypeme cibuli a smažíme asi 5 minut na mírném ohni do zezlátnutí. Pak přisypeme mrkev s hráškem, malinko osolíme, zeleninu orestujeme, přidáme rýži, tymián a podlijeme půlkou vývaru. Vaříme za velmi častého míchání do vsáknutí vývaru, pak trochu vývaru přidáme a postup opakujeme, dokud nevyčerpáme všechen vývar. Poté už jen risotto za stálého míchání dovaříme doměkka. Rýže arborio je hotová za cca 20 - 25 minut. Na závěr jemné zeleninové risotto zjemníme zbývajícím kouskem másla a dochutíme solí (u dětí velmi opatrně).

Jemné zeleninové risotto podáváme jako lehký oběd či večeři.

Michy autor receptu:

Jemné zeleninové risotto

Počet přidaných receptů: 3297

Ingredience

na porce
Vaše cena 1699 běžně 3480 Kč sleva 51 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
5
skvělý recept
3 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Jemné zeleninové risotto

Recept se nachází v 15 kuchařkách
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 2 3470 receptů
láska prochází žaludkem
Láska prochází žaludkem 1 2412 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Jemné zeleninové risotto

Přidat příspěvek k receptu Jemné zeleninové risotto
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept