reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Jemné čokoládové kostky s anýzem

Recept na výborný moučník s vůní čokolády, anýzu a kávy. Skvěle chutná nejen ke kávě.


  • 4,3

    4,3 6
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

poleva



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 525 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 802 hodnocení

Videorecept na Slaný koláč s rajčaty a cibulí

19. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 650 hodnocení

Co s přebytky zeleniny: Zkuste ji zmrazit a uchovat na zimu

19. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Hrníčkové recepty: Vyzkoušejte rychlé koláče bez vážení

18. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Recept na plněné papriky s rajskou omáčkou krok za krokem

18. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 526 hodnocení

Videorecept: Melounový sorbet pro okamžité osvěžení

17. 8. 2019

Postup přípravy

Čokoládu nalámeme na menší kousky a společně s máslem ji v kastrůlku opatrně a za stálého míchání rozpustíme. Použijeme opravdu kvalitní čokoládu.

Z vajec, žloutků a cukru vyšleháme pěnu, přimícháme prosátou mouku a mletý anýz. Poté vmícháme strouhanku a nakonec přilijeme rozehřátou čokoládu. Těsto jemně promícháme a vlijeme na pečícím papírem vyložený plech.

Čokoládové kostky s anýzem pečeme cca 20 - 25 minut. Do středu zapíchneme špejli, měla by být trochu lepkavá.

Během pečení si připravíme polevu. Do kastrůlku se silným dnem nalijeme připravenou silnou kávu, přisypeme třtinový cukr a přidáme hvězdičku anýzu. Směs na polevu zahřejeme, příliš nemícháme, poté zvýšíme teplotu a asi 3 minuty povaříme, dokud směs nezhoustne. Nakonec do polevy vmícháme kávový likér a vyjmeme hvězdičku anýzu.

Upečený moučník propícháme špejlí a přelijeme polevou.

Jemné čokoládové kostky s anýzem podáváme se zbylou polevou a podle chuti také můžeme dozdobit šlehačkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Jemné čokoládové kostky s anýzem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.