reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Jemná bílá omáčka s masovými kuličkami

Chutný recept na mleté masové koule s bílou omáčkou s chutí hub.


  • 4,3

    29×

    4,3 29
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

omáčka

podle potřeby

směs



Postup přípravy

Starší celozrnný rohlík nastrouháme. Malé žampiony očistíme podle potřeby vlhkým hadříkem a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čerstvý kopr jemně nakrájíme. Sušené houby umeleme nebo rozdrtíme na jemno.

Mleté maso promícháme s nastrouhaným pečivem, drcenými houbami, vejcem, lžící hořčice, solí a pepřem. Směs necháme 10 minut odstát.

Na másle osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené žampiony a podlijeme částí vývaru. Měkké houby poprášíme moukou, zamícháme a asi po minutě podlijeme mlékem a zbytkem vývaru. Mícháme a vaříme do zhoustnutí. Bílou omáčku dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem, koprem a hořčicí.

Z mletého masa tvoříme kuličky, které obalujeme v mouce. Kuličky osmažíme na oleji ze všech stran a uložíme na sací kartu.

Jemnou bílou omáčku s masovými kuličkami podáváme s brambory nebo knedlíky.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Jemná bílá omáčka s masovými kuličkami

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.