Dobrý, rychlý a jednoduchý krémový dort, pro každou příležitost.
184×
1 hod
3×
1/2 balíčku
150 g
125 g
150 g
5 ks
Troubu předehřejeme na teplotu pro piškotové těsto. Dortovou formu nebo plechy vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Také je můžeme vyložit pečícím papírem.
Opět celý recept k ničemu - 150 recept na piškot a nikdo NEUVÁDÍ TEPLOTU TROUBY!!!začínám s pečením a tu teplotu si mám vycucat s prstu???
Tabulka teplot a délky pečení
druh těsta předtopení trouby teplota pečení doba pečení způsob pečení
kynuté
vysoké středně 180–200 30–45 rychle zapéci, stejnoměrně
nízké více 200–220 30–45 volně dopékat
třené
tučné středně 180–210 35–45 péci prudčeji, zvolna dopékat
křehké
tučné silně 210–230 30–45 stejnoměrná teplota, ke konci snížit
piškotové
nízké středně 170–190 20–30 stejnoměrně zvolna
vysoké slabě 150–170 30–40 proopékat, jinak klesne
listové silně 230–250 15–25 prudčeji, neotevírat troubu, volněji dopékat
odpalované silně 200–220 20–25 prudčeji, zvolna dopékat
tažené
závinové středně 180–200 30–40 sledovat
sněhové slabě 100–110 25–30 podle síly, dosušitperníkovénízké slabě 150–170 30–40 prudčeji zapéci, vysokévysoké slabě 120–150 30–40 perníky zvolna dopékat
Pekla jsem na 1180 stupňů, nevím kolik minut. Ale když vršek trochu ztuhne, potáhnu alobalem, aby se to propeklo. je tak těžký, podívat se jinde, na kolik a jak dlouho se peče dort??
Je moc dobry mam ho v lednici od 8.3. a porad je vynikajici.
pro kolik je to lidí proboha? to je tak pro jednoho ne? je pravda že sem neměl dokonalý sníh ani formu ale stejně toho těsta bylo fakt minimálně. to je fakt tak porce pro 2 dospělé osoby. A sní se to na posezení.
Dobrý den. Tento dort se mi líbí a chtěla bych ho upéct, ale v menší verzi. Mám formu o průměru 16 cm a moc bych vás prosila o radu, ohledně množství ingrediencí, v tomto se totiž vůbec neorientuji :). Děkuji moc za odpověď. Tereza
V životě jsem nic nepekla (kromě štrůdlu), takže tohle byla má prvotina. Musím říct, že dort se povedl opravdu skvěle a moc chutnal. Zvládla jsem to i já - v kuchyni naprostý amatér, takže to zvládne opravdu každý.
Díky moc za skvělý recept!
zkoušela jsem váš recept a byl výborný, opravdu skvělí recept :-) xD
Sdílet
Připnout