reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Jednoduchý chléb z droždí

Jednoduchý chléb z droždí s různými přísadami pro dochucení.


  • 4,7

    14×

    4,7 14
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

V míse smícháme mouku, droždí, cukr, sůl, mléko, vodu do těsta přidáme dle libosti kmín nebo česnek či jiné koření a vše dobře prohněteme. Poté necháme hodinu vykynout (můžete i přes noc v chladničce).

Po vykynutí dáme těsto do vymazané (např.sádlem) a moukou (nebo nejlépe strouhankou) vysypané formy a necháme ještě zhruba půl hodiny "odpočinout".

Poté chléb potřeme octovou vodou (nebo slanou vodou) a dáme do trouby,
pečeme zhruba 5 minut na teplotu 200 °C a pak 45 minut na 170 °C (záleží na vaší troubě, řiďte se zkušenostmi s vlastní troubou).

Poznámka: Můžeme kombinovat např. 2 hrnky hladké mouky + 2 hrnky polohrubé + 1 žitné chlebové apod. Droždí 1 kostku nebo sušené na 1/2 kg mouky stačí. Můžete přidat dle chuti koření nebo česnek apod.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Jednoduchý chléb z droždí

    Celkový počet komentářů: 3
    • Bujo7
      Bujo7

      Skvělý recept

      Chléb je velmi jednoduchý a velmi chutný. Zvládne ho upéct i naprosté pekařské střevo a navíc za vhodných skladovacích podmínek vydrží až 5 dní bez ztvrdnutí. Jen pozor na dochucovací přísady. Např. pokud dáte do chleba oregano, nedávejte ho tam více, než půl pytlíku. Já jsem to udělal a chuť pak byla velmi... řekněme výrazná. :D

      12.03.2016 13:17:44

    • amater
      amater

      Prosím vás,kolik klasického droždí nahradí 2lžice práškového

      07.06.2015 10:09:38

      • Janka "FallenAngel"
        Janka "FallenAngel"

        Re: ...omlouvám se za velmi pozdní odpověď :-(
        Na Váš dotaz, jakožto též amatér, nedokážu odpovědět :-/
        Každopádně v receptu je uvedena 1 kostka klasického droždí (což má tuším asi 3g) a nebo pytlíček sušeného droždí (jenž je většinou na 0,5 kg mouky).
        Nevím jak lépe odpovědět...
        Doufám, že se Vám chléb povedl a chutnal :-)
        S pozdravem Janka

        31.10.2015 04:21:14


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Jednoduchý chléb z droždí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.