reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Jednoduché čevabčiči

Recept na klasické čevabčiči.


  • 4,5

    287×

    4,4 287
  • 35 min

  • 63×

Ingredience



Energetická hodnota

1875 kJ / 447,9 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, prolisovaný česnek, papriku, chilli, celé vajíčko, opepříme, osolíme a vše hodně důkladně prohněteme. V případě, že je směs řidší, přidáme trochu strouhanky, abychom docílili požadované tuhosti směsi. Ze vzniklé směsi uděláme malé válečky (asi tak velikosti palce).

Na pánvi rozpálíme větší množství oleje na vysokou teplotu a válečky v něm zprudka opečeme tak, aby střed zůstal mírně načervenalý. Před vložením do rozpáleného oleje možno poprášit hladkou moukou.

Jednoduché čevabčiči podáváme s hořčicí, najemno nakrájenou cibulkou a syrovou zeleninou. Vhodná je i tatarská omáčka. Příloha - vařené brambory, hranolky.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Jednoduché čevabčiči

    Celkový počet komentářů: 25
    • vašík
      vašík

      Nikdo z vás nevaří pravé čevabčiči.To se totiž dělá ze směsi hovězího a skopového masa,

      05.04.2019 18:57:04

    • Aleš
      Aleš

      čevabčiči??????

      Jedl nebo ví někdo jak se dělá čevabčiči? Tohle totiž není čevabčiči. Mleté maso? Ale jaké mleté. Čevabčiči je z vepřového. Česnek? Chili? Majoránka? Proboha kdo vás učil vařit? Vždyť výsledek tohoto se chuťově k čevabčiči ani nepřiblíží!! To je jako koupit si Wartburga a říkat tomu mercedes. Jen kurvíte českou kuchyni. Vaření jsem vyučoval a garantuju vám, že za tohle by vás od každé zkoušky vyhodili. Nejblíž to má ke karbanátku. Neříkám, že je to špatné, ale není to to, co to má být. Proč se to nejmenuje třeba variace na čevabčiči? Ale čevabčiči? Je mi smutno když čtu takové recepty. A ještě si paní Klára myslí, jak je úžasná když píše takové bláboly. Ne Kláro. Nejste. Ale věřím tomu, že jste schopná jít na ples a místo kabelky mít igelitku s Lidlu.
      Jurko ví přesně jak má recept vypadat, tak nechápu ten váš blábol madam.

      13.02.2019 01:29:33

    • Venccc
      Venccc

      Originalita..

      Já se vždy podívám na recept a hlavně si přečtu ...pak do ledničky a když tam nějaká surka schází tak si nahradím něčím podobným ( nechci se vytahovat ale 95 % si moji strávníci pochutnali ) chce to nebát se experimentovat ???!!!

      07.02.2019 16:11:25


    • Venccc
      Venccc

      Originalita..

      Já se vždy podívám na recept a hlavně si přečtu ...pak do ledničky a když tam nějaká surka schází tak si nahradím něčím podobným ( nechci se vytahovat ale 95 % si moji strávníci pochutnali ) chce to nebát se experimentovat ???!!!

      07.02.2019 16:10:31

    • zavlenka
      zavlenka

      Super, budu dělat znovu.

      08.07.2017 10:54:52

    • Peterson
      Peterson

      Komentář k receptu Jednoduché čevabčiči

      Nám chutnalo :)

      02.06.2017 20:57:48

      • Klára
        Klára

        Re: Komentář k receptu Jednoduché čevabčiči

        Tady se očividně někdo nudil, že? Tohle je už druhá stránka, kde jsem našla úplně přesně a ten samý komentář na tento pokrm. Podle všeho se recept velice osvědčil, takže naopak nechápu já Vás, proč máte potřebu jej shazovat podle " Vaší pravdy " . Každý ať si to vaří jak chce,ne? Od toho přece vaření je .. Svíčková má taky milion svých podob, to také všechny recepty na netu obepíšete a sdělíte, jak se to MUSÍ dělat?
        P. S. Ještě by to chtělo dokopírovat tenhle Váš komentář na stránku TopRecepty, kde jsem ho bohužel nenašla, tam určitě na Vaši přednášku také čekají. ;)

        07.06.2017 00:35:25

      • Klára
        Klára

        Re: Komentář k receptu Jednoduché čevabčiči

        Jejda, pardon ...
        To patří ke komentáři níže.. :) Omlouvám se. :)

        07.06.2017 00:36:33

      • Monito
        Monito

        Re: Komentář k receptu Jednoduché čevabčiči

        Musim se zastat. Kazdy si muze varit co chce, ale at pak nepouziva nazvy jidel, ktere maji presne slozeni. Tohle opeavdu neni originalni cevabcici. A spousta lidi hleda originalni recept a ne indivudualni kreaci.

        05.08.2017 11:55:19

    • Jurko
      Jurko

      Čevabčiči ??

      Nechápu, proč do čevabčiči dáváte česnek, chili a dokonce majoránku a ještě vejce. Asi jste si to popletli s karbanátkem. Do čevabčiči patří pouze jemně mleté maso (50% hov a 50% vepř) sůl, paprika, pepř a jemně krájená cibule. Nic víc. A smaží se to na sádle !!! Podává se s bramborem (chlebem) politým výpekem s cibulí a hořčicí.

      02.05.2017 19:54:05

    Nalezeno receptů: 25
    |< << 123 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Jednoduché čevabčiči

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.