Recept na směs z kuřecích jater s vejci, kterou podáváme za studena.
4 ks | vejce |
4 lžíce | majonéza |
1 ks | cibule |
500 g | kuřecí játra |
podle potřeby | |
---|---|
olej | |
podle chuti | |
sůl | |
mletý černý pepř | |
mleté chilli koření | |
na ozdobu | |
rukola a listy salátů |
Játra očistíme, propláchneme studenou vodou a necháme na sítu okapat. Potom je opepříme a na oleji zvolna propečeme. Opečená játra osolíme a necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo. Dvě vejce usekáme nahrubo a zbývající dva kusy nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na jemné kostičky. Vychladlá játra pokrájíme a promícháme s cibulkou a usekanými vejci. Všechny suroviny spojíme majonézou a podle potřeby dochutíme solí, pepřem a mletým chilli kořením. Játrovou směs necháme v chladu rozležet. Bagety podélně rozkrojíme a naplníme játrovou směsí, poklademe kolečky vařeného vejce a listy salátů. Játrovou svačinku s vejcem podáváme jako mezichod nebo na plátcích veky jako chuťovku.
Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče
Prázdniny a téměř bezstarostné dny jsou za námi. Začíná školní rok a určitě přemýšlíte, jak se dětem s jídlem zavděčit a jak svačiny sestavit a kombinovat. Máme pro vás pár šikovných tipů.
autor Jarka Petrová
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena