reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Játra s brokolicí

Vepřová játra s brokolicí ve vaječné kapse se zeleninou - vynikající oběd i pro náročné!


  • 3,7

    12×

    3,6 12
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 815 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 032 hodnocení

Výběr těch nejlepších receptů: Domácí knedlíky nasladko i naslano

23. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

8 skvělých a jednoduchých receptů z mletého masa

23. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

Zpracováváme dýně: Na polévku, přílohu i dýňový kompot

23. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 799 hodnocení

KVÍZ: Jaká jste hospodyňka? Otestujte se, zda patříte do kuchyně

23. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 695 hodnocení

Parádní recepty se švestkami: Švestkové koláče, domácí knedlíky i exotika v podobě čatní

23. 9. 2020

Postup přípravy

Vepřová játra dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou. Nakrájíme je na kousky - kratší proužky a orestujeme je na lžíci olivového oleje.

K játrům přidáme brokolici rozdělenou na menší růžičky, opepříme, mírně osolíme a promícháme. Přidáme worcesterovou omáčku, krátce prohřejeme.

Na lžičce oleje připravíme vaječné omelety. Sběračkou vlijeme připravená rozmíchaná a osolená vejce s moukou a mlékem na rozehřátý olej. Přisypeme hrstku mražené zeleniny a necháme omelety osmažit (do zahnědnutí okrajů), pak je otočíme a po chvilce vyndáme. Takto postupně připravíme čtyři porce.

Omelety na talířích plníme do poloviny játry s brokolicí a druhou půlkou přiklopíme.

Vhodnou přílohou je bramborová kaše, kterou sypeme čerstvou nebo sušenou petrželkou. Pokrm lze doplnit i rajčaty nebo jinou čerstvou zeleninou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Játra s brokolicí

    Celkový počet komentářů: 1

    • muchomurka
      muchomurka

      Osobně hodnotím chuť jako průměrnou. Příště pro vylepšení chuti přidám japonskou sojovou omáčku.

      10.07.2008 12:31:06


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Játra s brokolicí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.