reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Játra s brokolicí

Vepřová játra s brokolicí ve vaječné kapse se zeleninou - vynikající oběd i pro náročné!


  • 3,7

    12×

    3,6 12
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 828 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Postup přípravy

Vepřová játra dobře očistíme a omyjeme vlažnou vodou. Nakrájíme je na kousky - kratší proužky a orestujeme je na lžíci olivového oleje.

K játrům přidáme brokolici rozdělenou na menší růžičky, opepříme, mírně osolíme a promícháme. Přidáme worcesterovou omáčku, krátce prohřejeme.

Na lžičce oleje připravíme vaječné omelety. Sběračkou vlijeme připravená rozmíchaná a osolená vejce s moukou a mlékem na rozehřátý olej. Přisypeme hrstku mražené zeleniny a necháme omelety osmažit (do zahnědnutí okrajů), pak je otočíme a po chvilce vyndáme. Takto postupně připravíme čtyři porce.

Omelety na talířích plníme do poloviny játry s brokolicí a druhou půlkou přiklopíme.

Vhodnou přílohou je bramborová kaše, kterou sypeme čerstvou nebo sušenou petrželkou. Pokrm lze doplnit i rajčaty nebo jinou čerstvou zeleninou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Játra s brokolicí

    Celkový počet komentářů: 1

    • muchomurka
      muchomurka

      Osobně hodnotím chuť jako průměrnou. Příště pro vylepšení chuti přidám japonskou sojovou omáčku.

      10.07.2008 12:31:06


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Játra s brokolicí

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.