4 dl | voda | |
500 g | kuřecí prsa | |
25 dkg | anglická slanina | |
2 ks | jarní cibulka | |
200 g | tvrdý sýr | |
podle chuti | ||
---|---|---|
sůl | ||
mletý černý pepř | ||
podle potřeby | ||
máslo |
Kuřecí prsa omyjeme, odstraníme blanky, popřípadě zbytky kostí, osolíme a opepříme. Dále si nastrouháme tvrdý sýr do misky a jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Sýr s cibulkou pak promícháme. Každé maso nakrojíme tak, aby vznikla kapsa a naplníme ji směsí sýru a cibule. Můžeme trochou směsi posypat maso i nahoře a celé ho zabalíme do anglické slaniny. Aby slanina držela, můžeme ji k masu přišpendlit párátky.
Do vymazaného pekáče položíme maso a na každé dáme ještě plátek másla. Pečeme přibližně 1 hodinu v předehřáté troubě na 170 °C. Slanina by měla být upečená pěkně dozlatova, lehce křupavá. Zhruba v polovině pečení podlijeme maso vodou.
Jarní kuřecí prsa můžeme podávat s brambory, hranolky nebo americkými brambory. Záleží jen na tom, jakou přílohu máme nejraději.
Recept na kuřecí roládky s medvědím česnekem krok za krokem
Připravte si s námi recept, kde využijete právě rostoucí medvědí česnek. Mimo sezónu můžete použít i jakékoliv jiné pesto a bylinky. Těmito roládkami ani návštěvu neurazíte.
8 dokonalých receptů na pečené kuře
Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.
Autor:Woris
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena