Mléko nalijeme do hrnku a vmícháme do něj vanilkový cukr a lžíci polohrubé mouky. Potom do směsi zašleháme 3 žloutky. Hrnek dáme vařit do vodní lázně a směs šleháme do zhoustnutí krému. Poté dáme hrnek s krémem vychladnout. Než krém vychladne, občas ho zamícháme.
Ušleháme tuhou šlehačku ze smetany a zamícháme ji do studeného krému společně s rozmačkanými jahodami.
Jahodový krém naneseme na piškotový korpus, potom moučník nakrájíme a podáváme.