reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Jablkový závin podle babičky

Tradiční česká receptura.


  • 4,6

    132×

    4,5 132
  • 1 h 15 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

na potření

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Postup přípravy

Z mouky, soli, oleje, vajec a octa zaděláme tuhé těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladu.

Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka na plátky, přidáme cukr, kořenící směs, rozinky a ořechy. Náplň dobře promícháme.

Z těsta vyválíme velmi slabý plát, posypeme ho strouhankou a potřeme jablkovou náplní, zavineme, aby nám nevytékala náplň, potřeme rozšlehaným vejcem a v předehřáté troubě jablkový závin podle babičky upečeme dozlatova. Vychladlý závin posypeme moučkovým cukrem.

Tato kořenící směs obsahuje mletou skořici, vanilku, mletý badyán, sušenou citronovou kůru.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Jablkový závin podle babičky

    Celkový počet komentářů: 10
    • voříšková
      voříšková

      Tohle těsto na štrůdl? Kdo Vám to dal, to je hňouc, už když jsem to četla tak nevím jak zpracováváte půl kg mouky bez mléka a vody, je to hrůza

      20.09.2012 13:14:31

    • Inka
      Inka

      Jablkový závin podle babičky

      Těšila jsem se jak udělám výborný závin podle babičky a byl to děs a hrůza. Nic horšího jsem ještě nezpracovávala. Ruce mě bolely, narůstal vztek, že jsem naletěla na takovou blbost. Přešla mě úplně chuť na pečení. Zbytečně jsem k vůli tomu otrhala malou jablůňku, abych měla do té hrůzy co dát. Ať se s tím Luděk Horák ucpe.

      17.09.2012 17:32:32

    • mirka
      mirka

      Tak jsem udělala a vůbec nedoporučuji!!

      20.07.2012 19:05:11


    • Zdeněk
      Zdeněk

      Ten recept je opravdu síla, musel jsem tam přidat ještě jedno vejce, oleje jěště jednou tolik a dost vody, aby to šlo vůbec spojit. Jsem zvědav co z toho vznikne po upečení.

      02.02.2012 15:49:12

    • alena.kozlokova
      alena.kozlokova

      Dělám takový závin již léta, je dobrý, je podobný taženému závinu.

      12.09.2011 16:35:53

    • renata
      renata

      ale no,,,,ved prave som ho vyskusala a da sa to vypracovat,,,musite mat sikovne rucicky papapappa

      19.09.2010 16:25:08

    • Denisa
      Denisa

      tak nezlobte se na mě, ale už jen po přečtení tohoto receptu se mi zkroutily nehty... to že má být listové těsto? ... listové těsto = vodánek + tuková kostka, tvoříme balením, rozvalováním a skládáním. Takže tuhle sra*ku co jste sem Luďku napsal prosím smažte. Urážíte tím mě i mnoho dalších

      04.05.2010 10:16:01

    • ciperka
      ciperka

      Z těchto surovin rozhodně závin nebude, babička jej jistě dělala jinak. Já mám mnohem lepší!

      11.02.2010 18:41:17

    • maja017
      maja017

      Určitě nezpracuji 500g mouky se 2lžícemi octa,4 lžícemi vody a 2 vajíčky na těsto,maximálně drobení

      10.02.2010 20:23:04

    • Kabelkova
      Kabelkova

      Pane Luďku, už jste zkoušel upéci závin dle tohoto Vašeho receptu? Určitě není od babičky. Těsto nejde zpracovat (je to jen drobenka), takže buď něco v receptu chybí, nebo je to jen taková srandička.

      10.02.2010 10:07:27


    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Jablkový závin podle babičky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.