Jablková žemlovka z vánočky

45 min | hlavní chod | 4 porce | Ostatní kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 371x
Každý máme svůj oblíbený recept na žemlovku, nám nejvíce chutná z naší domácí vánočky.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Ve studeném mléku dobře rozmícháváme vanilkový cukr, cukr moučka a vaječné žloutky. Přidáme nastrouhanou kůru z poloviny citronu, na mírném ohni přivedeme do varu, krátce spolu povaříme asi 2 až 3 minuty za stálého míchání, směs nesmí vřít. Potom směs necháme vychladnout na vlažnou teplotu.

Zapékací mísu vymažeme tenkou vrstvou másla. Vánočku pokrájíme na tenčí plátky, namočíme v mléčné směsi z obou stran a těmito namočenými plátky vysteleme v řadách nad sebou naší zapékací formu. Zalijeme ještě zbytkem mléčné směsi a necháme chvíli odpočívat, aby vánočka pořádně touto směsí nasákla.

Zatím vyšleháme z vaječných bílků a z jedné lžíce cukru moučka tuhý sníh. Jablko odstopkujeme, zbavíme jádřince, ale neloupeme, omyjeme, osušíme, překrojíme na čtvrtiny a pokrájíme na tenké plátky. Na vánočku poklademe plátky jablek, polijeme citronovou šťávou, posypeme mletou skořicí a na jablka navrstvíme rovnoměrně sníh z bílků.

Jablkovou žemlovku dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C na funkci horní a dolní ohřev a pečeme do růžova, což trvá asi 30 minut.

Jablková žemlovka z vánočky je laciná a výborná sladká teplá večeře, kterou podáváme s horkým citronovým čajem. Výhodně se dá použít na nové jídlo s příjemnou chutí nejen zbytek domácí vánočky, ale klidně i jakýkoliv jiný sladký kynutý domácí koláč.

Žemlovka se dá ještě různě ochutit, například mandlemi, čokoládou, kakaem, rozinkami nebo jiným sušeným ovocem, pomerančovou kůrou, různým ovocem podle vlastního výběru a podobně.

autor receptu:

Jablková žemlovka z vánočky

Počet přidaných receptů: 388

Ingredience

na porce
Vaše cena 5879 běžně 11306 Kč sleva 48 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
2,5
slabší recept
13 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Jablková žemlovka z vánočky

Recept se nachází v 16 kuchařkách
Libchen
Dobré recepty 268 receptů
Tetiny ovocné recepty
veraricna
Tetiny ovocné recepty 2787 receptů
zjirousek
Bezmasá jídla 303 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Jablková žemlovka z vánočky

Přidat příspěvek k receptu Jablková žemlovka z vánočky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept