Jablková žemlovka z vánočky

45 min | hlavní chod | 4 porce | Ostatní kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 157x
Každý máme svůj oblíbený recept na žemlovku, nám nejvíce chutná z naší domácí vánočky.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Ve studeném mléku dobře rozmícháváme vanilkový cukr, cukr moučka a vaječné žloutky. Přidáme nastrouhanou kůru z poloviny citronu, na mírném ohni přivedeme do varu, krátce spolu povaříme asi 2 až 3 minuty za stálého míchání, směs nesmí vřít. Potom směs necháme vychladnout na vlažnou teplotu.

Zapékací mísu vymažeme tenkou vrstvou másla. Vánočku pokrájíme na tenčí plátky, namočíme v mléčné směsi z obou stran a těmito namočenými plátky vysteleme v řadách nad sebou naší zapékací formu. Zalijeme ještě zbytkem mléčné směsi a necháme chvíli odpočívat, aby vánočka pořádně touto směsí nasákla.

Zatím vyšleháme z vaječných bílků a z jedné lžíce cukru moučka tuhý sníh. Jablko odstopkujeme, zbavíme jádřince, ale neloupeme, omyjeme, osušíme, překrojíme na čtvrtiny a pokrájíme na tenké plátky. Na vánočku poklademe plátky jablek, polijeme citronovou šťávou, posypeme mletou skořicí a na jablka navrstvíme rovnoměrně sníh z bílků.

Jablkovou žemlovku dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C na funkci horní a dolní ohřev a pečeme do růžova, což trvá asi 30 minut.

Jablková žemlovka z vánočky je laciná a výborná sladká teplá večeře, kterou podáváme s horkým citronovým čajem. Výhodně se dá použít na nové jídlo s příjemnou chutí nejen zbytek domácí vánočky, ale klidně i jakýkoliv jiný sladký kynutý domácí koláč.

Žemlovka se dá ještě různě ochutit, například mandlemi, čokoládou, kakaem, rozinkami nebo jiným sušeným ovocem, pomerančovou kůrou, různým ovocem podle vlastního výběru a podobně.

autor receptu:

Jablková žemlovka z vánočky

Počet přidaných receptů: 331

Ingredience

na porce
Vaše cena 10799 běžně 22977 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
2,3
slabší recept
12 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Jablková žemlovka z vánočky

Recept se nachází v 14 kuchařkách
Libchen
Dobré recepty 209 receptů
Tetiny ovocné recepty
veraricna
Tetiny ovocné recepty 2743 receptů
zjirousek
Bezmasá jídla 300 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Jablková žemlovka z vánočky

Přidat příspěvek k receptu Jablková žemlovka z vánočky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to sněžná slepota?

    Co je to sněžná slepota?

    Pojem sněžná slepota zná asi každý, kdo byl někdy v zimě na horách. Tento zdravotní problém způsobují zvýšené a velmi intenzivní účinky slunečního UV záření, díky kterým dochází k zánětu oční rohovky a spojivky. Provází jej slzení, bolest očí a hlavy, která trvá nejméně 6 až 8 hodin.

  • Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.




přidat nový recept