Jablka omyjeme a i se slupkou nakrájíme na čtvrtky. Dáme je do kastrolu a dusíme, dokud se jablka nerozvaří na kaši.
Potom jablka přes cedník propasírujeme do pekáče. Zasypeme je cukrem, přilijeme ocet a dáme do trouby na 150 °C péct. Když se vypeče tekutina a povidla trochu zhnědnou, jsou hotová.
Ještě horká jablková povidla plníme do sklenic a zavíčkujeme. Sklenice obrátíme dnem vzhůru. Jablková povidla vydrží hodně dlouho.