reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

na potření

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

26. 10. 2020

Postup přípravy

V míse utřeme máslo či margarín, cukr a vejce do pěny. Do druhé mísy rozdrobíme droždí. Mléko ohřejeme na teplotu asi 37 °C a přilijeme ho k droždí. Mícháme, dokud se droždí nerozpustí, přikryjeme a necháme vzejít kvásek.

Vzniklý kvásek nalijeme do vaječné pěny a přisypeme mouku. Vypracujeme těsto. Mísu zakryjeme čistou utěrkou, postavíme na teplé místo a necháme těsto 30 minut kynout.

Těsto položíme na pomoučněný vál a vypracujeme jej dohladka. Rozdělíme ho na 2 části. Z každé části vyválíme kolo, které rozkrájíme na osm trojúhelníčků. Do středu každého trojúhelníčku naneseme trochu jablečného pyré. Trojúhelníčky srolujeme do tvaru croissantů (rohlíčků). Croissanty položíme na plech vyložený pečícím papírem tak, aby volný cíp těsta byl vespod.

Jablečné croissanty zakryjeme utěrkou a necháme je ještě asi 30 minut kynout. Mezitím si předehřejeme troubu na 250 °C. Croissanty potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme krystalovým cukrem. Jablečné croissanty pečeme asi 8 minut ve střední části trouby. Po upečení položíme croissanty na mřížku a můžeme je nechat vychladnout.

Jablečné croissanty jsou vynikající teplé nebo i studené.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Jablečné croissanty

    Celkový počet komentářů: 1

    • Irene
      Irene

      Kdo má rád štrůdl, bude mu chutnat!

      10.01.2014 19:43:00


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Jablečné croissanty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.