reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

na potření

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Postup přípravy

V míse utřeme máslo či margarín, cukr a vejce do pěny. Do druhé mísy rozdrobíme droždí. Mléko ohřejeme na teplotu asi 37 °C a přilijeme ho k droždí. Mícháme, dokud se droždí nerozpustí, přikryjeme a necháme vzejít kvásek.

Vzniklý kvásek nalijeme do vaječné pěny a přisypeme mouku. Vypracujeme těsto. Mísu zakryjeme čistou utěrkou, postavíme na teplé místo a necháme těsto 30 minut kynout.

Těsto položíme na pomoučněný vál a vypracujeme jej dohladka. Rozdělíme ho na 2 části. Z každé části vyválíme kolo, které rozkrájíme na osm trojúhelníčků. Do středu každého trojúhelníčku naneseme trochu jablečného pyré. Trojúhelníčky srolujeme do tvaru croissantů (rohlíčků). Croissanty položíme na plech vyložený pečícím papírem tak, aby volný cíp těsta byl vespod.

Jablečné croissanty zakryjeme utěrkou a necháme je ještě asi 30 minut kynout. Mezitím si předehřejeme troubu na 250 °C. Croissanty potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme krystalovým cukrem. Jablečné croissanty pečeme asi 8 minut ve střední části trouby. Po upečení položíme croissanty na mřížku a můžeme je nechat vychladnout.

Jablečné croissanty jsou vynikající teplé nebo i studené.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Jablečné croissanty

    Celkový počet komentářů: 1

    • Irene
      Irene

      Kdo má rád štrůdl, bude mu chutnat!

      10.01.2014 19:43:00


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Jablečné croissanty

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.