reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 603 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 857 hodnocení

BLOG Rychlé Fit recepty: Mini medovníčky podle Blanky

14. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 696 hodnocení

Videorecept: Připravte si výborné tatrankové cukroví podle vítězky soutěže Cukrář roku!

14. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Recept na vánoční vosí hnízda krok za krokem

13. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 695 hodnocení

Jak vybrat kapra?

12. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 567 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Postup přípravy

Mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, jemně umleté mandle a oříšky, kakao, skořici, vanilkový cukr a špetku soli. Promícháme, do směsi nastrouháme studené máslo na hrubém struhadle, jemně promícháme a nakonec rychle zaděláme se žloutky. Pracujeme rychle, aby těsto nezteplalo. Necháme v chladu uležet do druhého dne.

Na vále postupně těsto rozvalujeme na tenký plát, a to nejlépe mezi dvěma mikroténovými sáčky, abychom do těsta zbytečně nepřidávali mouku. Z těsta vykrajujeme kytičky či jiné tvary, rovnáme na plech vyložený pečícím papírem a při 200 - 220 °C pečeme asi 5 - 8 minut, než začnou okraje tmavnout.

Připravíme si náplň. Utřeme žloutek s cukrem, máslem a rybízovou zavařeninou, přidáme ořechy a nakonec rum. Pokud je krém moc řídký, zahustíme piškotovými drobečky nebo rozdrcenými nepovedenými korpusy.

Spojujeme vždy dvě hvězdičky, na povrchu též jemně namažeme krémem a nakonec išlské dortíčky posypeme čokoládovou rýží. Z dávky bývá obvykle 65 - 70 dortíčků.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Išlské dortíčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.