reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

Postup přípravy

Hrušky očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na drobné kousky. Budeme potřebovat 1 kg očištěných hrušek.

Hrušky dáme do mísy, promícháme je s čerstvou citronovou šťávou a cukrem. Takto naložené hrušky necháme odležet do druhého dne.

Hruškový džem budeme vařit v hrnci se silným dnem. Nasypeme do něj hrušky, přidáme celý badyán s hřebíčkem a pozvolna vaříme, dokud džem nezhoustne. Hotový džem ochutíme mletým badyánem.

Čisté (dobře vymyté a suché) sklenice naplníme hotovým hruškovým džemem a uzavřeme víčky. Otočíme je dnem vzhůru a necháme zcela vychladnout.

Hruškový džem s badyánem používáme podle potřeby a chuti, je příjemně aromatický a chutný.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Přidat příspěvek k receptu Hruškový džem s badyánem