reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Přebrané fazole a hrách namočíme přes noc do studené vody, ráno přidáme kroupy a čočku a ještě alespoň 4 hodiny máčíme.

Pak dolijeme vodu, aby jí bylo asi 1,5 -2 litry, přidáme celer, petržel, mrkev, cibuli, bobkový list, kuličky pepře a nového koření, osolíme a vaříme do změknutí luštěnin. Je možné přidat i několik stroužků česneku nebo na kostičky nakrájené brambory.

Poté vyjmeme zeleninu, můžeme se pokusit vylovit i kuličky koření, doplníme vyvařenou vodu a nadrobíme do polévky kostku zeleninového vývaru. Z másla/sádla a mouky připravíme jíšku, kterou zředíme pár naběračkami vody z polévky, pořádně rozmícháme a vlijeme do polévky. Hrstkovou luštěninovou polévku dochutíme vegetou, solí a pepřem a ještě provaříme 5 - 10 minut.

Hotovou hrstkovou luštěninovou polévku můžeme ozdobit sekanou pažitkou, celerovou natí nebo petrželkou, záleží na chuti. Jako příloha je úžasný nasucho opečený chléb s máslem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Komentáře k receptu Hrstková luštěninová polévka

Celkový počet komentářů: 6
  • Kuchtík
    Kuchtík

    Děkuji za recept,super dobrá zdravá pochoutka :-)

    04.04.2017 12:57:06

  • Tom
    Tom

    Směs na hrstkovou polévku

    Kdo nevaří často, může si koupit i přímo luštěninovou směs na hrstkovou polévku. Dá se to občas sehnat i v akci. Viz např. aktuální leták: http://www.aktualniletaky.cz/k aufland-akcni-letak/

    08.04.2016 16:15:22

  • KUBÍK
    KUBÍK

    luštěninová hrstková

    balení hrstkové jsem si dovezl ze Slovenska, recept našel tady, a musím konstatovat, že výsledek nemá chybu :-) Je to rychlé (pokud se nezapomene namočit luštěniny večer) a pak zdravé a syté . Díky autorovi :-)

    02.02.2013 15:44:50

  • KUBÍK
    KUBÍK

    zdravé a chutné

    Používám tuto polévku jako "nakopávací", když mám pocit zvýšené únavy.
    Je to, v mém případě, osvědčený příjem potřebných živin a vitamínů.
    Díky za zpestření :-)

    16.10.2011 15:27:06

  • KUBÍK
    KUBÍK

    Zdravá pochoutka

    Nejenže zdravá pochoutka, je v podtatě i rychlá, pokud se nezapomene večer na namočení luštěnin. Díky :-)

    07.09.2011 14:33:26

Nalezeno receptů: 6

Přidat příspěvek k receptu Hrstková luštěninová polévka