Hrníčkové houskové knedlíky

2 hod | příloha | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 139772x
Jednoduchý hrníčkový recept na kynuté houskové knedlíky.
Komentáře receptu 47
Uvařil jsem to (Recept vařilo 32 lidí)


Postup přípravy receptu

Do mísy vsypeme 3 hrnky hrubé mouky. Přidáme 4 větší špetky soli, rozklepneme 1 vajíčko. Přidáme kvasnice rozmíchané v hrnku vlažné vody a 1 pokrájený rohlík nebo housku. Vše zamícháme. Podle potřeby přidáme vlažnou vodu, aby se těsto nelepilo nebo nebylo sypké. Těsto v míse posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo.

Po nakynutí z těsta vytvarujeme 3 knedlíky. Přikryjeme je utěrkou a necháme pár minut nakynout. Pak houskové knedlíky vaříme v osolené vodě 10 minut. Otočíme je a vaříme dalších 10 minut. Pozor, při vaření neodklápíme pokličku, pouze při otočení knedlíků. Hotové houskové knedlíky vyjmeme a propícháme špejlí.

Hrníčkové houskové knedlíky nakrájíme a můžeme servírovat. Podáváme s hlavním jídlem podle chuti.

autor receptu:

Hrníčkové houskové knedlíky

Počet přidaných receptů: 67

Ingredience

na porce
4,6
skvělý recept
158 hlasujících
  • Recept Hrníčkové houskové knedlíky - Nakynuté knedlíky.
  • Recept Hrníčkové houskové knedlíky - Knedlíky po 10-ti minutách otáčíme.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hrníčkové houskové knedlíky

Celkový počet komentářů: 47
  • Kledliky z hladke mouky Jay 23.08.2017 20:10:08

    Hladka mouka se v Kanade jmenuje All Purpose (zn. ke vsem ucelum/na cokoliv). S pomoci Pekarny (breadmaker) delam testo z teto mouky a knedliky jak ovocne tak houskove vyjdou dobre. Je to vlastne stejne testo jako na bily chleb. Mouku s krupickou (Salmolina) nemicham, ale zkusit to muzete take. Ja pouzivam jen All Purpose, ktera je take nejlevnejsi mouka, kterou kupuje kazdy. Tedy, co se tyce mouky v Anglii, take bych zkusila jen tu vseobecnou, ktera se prodava nejvice, t. zv. na vsechno.

    Slecna Nika, ktera tuto diskuzi zahajila ustepacnou odpovedi se jak videt nevratila aby opravdu poradila jak se mouka o ktere mluvi, ze je v Anglii dobra na knedliky, jmenuje. Jsem si skoro jista, ze slecna Nika ani knedliky neumi, jinak by ze zkusenosti vedela jakou mouku sama pouziva.

  • houskove knedliky delane v Kanade Alenka Paquet 14.11.2014 22:38:38

    veskere pokusy udekat ceske knedliky v Severni Americe z bezne mouky je nemozne. Je potreba koupit Semolina durum mouku a smichat ji s all-purpose flour v pomeru 1:1 . Zaruceny uspech. Knedle se nerozvari!

    ---






    je cel

    • Re: houskove knedliky delane v Kanade Nika 11.02.2017 00:07:03

      Ziji v Uk a vzdy me i po 15l.pobavi cech(slovak,polak atd),ze neni jina mouka zde,jde jen naucit se anglicky a nazvy,a odprostit se od toho,ze je jen hladka,polohruba,hihi,a mimochodem plain znanena mimo jine hladky,coz je jasne,pak je zde i mouka hrubsi,na peceni,a dalsi a dalsi,ktere v Cr ani nanajdete,supr se zde da oect zdrave,jsou tu vsemozne zdrave mouky za hubicku,vyber je siroky,v moukach je uz i kyp.prasek..jsou balene po 1,5kg..staci cist nazvy a slozeni,nac jsou :-D A na okraj,kdo pochopil Uk a zije zde naplno,vi,ze je zde supr varit,pect,protoze jsou zde kvalitni veci,siroky vyber z celeho sveta a pritom levne..Chce to se naucit jazyk v te dane zemy a naucit se,co ktera surovina je ;-) v jazyku te dane zeme..tezko ocekavat,ze kazda zeme ma v nazvu polohubou moku,ikdyz ji vlastne ma,ale nejmenuje se tak ;-)

      • Re: Re: houskove knedliky delane v Kanade Ivet 23.08.2017 19:53:50

        No, taky by me zajimalo jaky to teda ma nazev, ziji v anglii, mluvila jsem s mnoha pekari a zadny toto nezna. Tak slecna si bud honi ego, nebo nevi vubec nic...

      • Re: Re: houskove knedliky delane v Kanade Jay 11.02.2017 03:52:41

        Tak slecno, povite nam blbym 50 let zijicim v Angl. mluvici zemi, pod jakym jmenem tedy najdeme v UK polohrubou mouku? Ve vasem vzkaze jen delate chytrou, ale neradite nic, jen " naucit se anglicky " jako vy :))

        • Re: Re: Re: houskove knedliky delane v Kanade kristyna 19.04.2017 11:46:07

          Ziji v UK a ceskou mouku si kupuji vzdy v polskem obchode. Maji tam casto celoevropske zbozi takze ceske, madarske, slovenske a polske. Dokonce i hotove knedliky od znacky ARO.

    • Re: houskove knedliky delane v Kanade Olga Jarosova 21.02.2017 11:46:30

      Mohu se zeptat zda jsou nutné ještě další ingredience než tyto dvě? A platí to tedy i pro ovocné knedlíky,že. Dekuji

      • Re: Re: houskove knedliky delane v Kanade Jay 21.02.2017 12:04:40

        Durum (Indicky typ mouky) ke koupi bez problemu v Kanade je polohruba,takze s dalsi moukou ci krupickou se jiz nemicha.

    • Re: houskove knedliky delane v Kanade Jay 11.02.2017 03:58:39

      Alenko, mate pravdu. Durum dostanete vyhodne ve velkem mnozstvi ve FRESHCO v sekci potavin z Indie, nebo v Indickych obchudcich. Jevyborna na peceni ceskych receptu.

  • Komentář k receptu Hrníčkové houskové knedlíky 11.05.2017 12:53:54

    Dobrý den já tyhle knedlíky dělám už poněkolikáté a vždycky se povedly a chutnaly dobře používám normální hrubou mouku z Větrovan kterou kupuji v Sokolově v Kauflandu

Nalezeno receptů: 47
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Hrníčkové houskové knedlíky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept