Hovězí v pikantní omáčce

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 1185x
Recept na pikantní hovězí omáčku, která zachutná s rýží i knedlíkem.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Libový kus hovězího masa opláchneme a kuchyňskou kartou osušíme. Maso nakrájíme na kostky a přendáme do mísy. Česnek prolisujeme a zázvor nastrouháme na jemno. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

K hovězímu masu přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, mletou papriku, sušené oregano, sůl a dobře promícháme. Cibuli osmažíme do tmavé barvy a přidáme k ní maso. Rychle promícháme a smažíme, dokud nepustí maso vlastní šťávu.

Hovězí maso podlijeme sklenkou červeného vína, které necháme vyprchat. Poté maso poléváme po troškách vývarem nebo vodou. Směs s již měkkým masem zahustíme podle potřeby, provaříme dalších 10 - 15 minut, dochutíme solí, pepřem podle chuti a odstavíme.

Hovězí v pikantní omáčce podáváme teplé s rýží nebo knedlíkem.

Samman autor receptu:

Hovězí v pikantní omáčce

Počet přidaných receptů: 929

Ingredience

na porce
4,1
skvělý recept
14 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Hovězí v pikantní omáčce

Přidat příspěvek k receptu Hovězí v pikantní omáčce
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Chcete se vyhnout rýmě a nachlazení? Pěstujte si rýmovník!

    Rána už jsou mnohdy pěkně studená a někteří z nás, především pak děti, se už v těchto dnech zase potýkají s rýmou. Rýma dokáže být hodně nepříjemná, komu by se nelíbilo mít od ní aspoň jeden rok pokoj? Možná víme, jak na to. Už jste slyšeli o léčivé rostlince lidově zvané rýmovník? Ta se prý dokáže s rýmou pěkně vypořádat a vám od ní pomoci. Pojďme se tedy seznámit!

  • Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Dýně - posílí imunitu v boji proti infekcím

    Rádi si v těchto dnech zdobíte zahrádku, terasu nebo balkon pestrobarevnými a různě velikými dýněmi? A jak by také ne, je přece jejich čas a jako podzimní dekorace jsou nepřekonatelné. Už také víme, že dýně je nadmíru zdravá zelenina a pomůže nám dokonce i s hubnutím.




přidat nový recept